最省時間的寶寶餐都在這了!這樣做飯真的能輕鬆一大半

在這個給廣大勞動者休息的勞動節,我們也給大家送上一份特別的食譜——

這幾道讓平時更省時間的寶寶餐,做一次甚至能吃一個月。希望大家能省出更多的時間,在不放假的平時也能多一點時間休息、多一點時間陪娃。

最省時間的寶寶餐都在這了!這樣做飯真的能輕鬆一大半

俗話說,時間就是金錢,那今天這波菜譜可以說真的很值錢了!你一定要記得收藏哦,以備不時之需。

做了3年輔食的婷婷,做遍了各種寶寶餐,經常因為把輔食做的比西餐還好看,被媽媽們稱為“輔食大神”。

最省時間的寶寶餐都在這了!這樣做飯真的能輕鬆一大半

但其實,這樣美麗的輔食你可能並不想去嘗試,生活中最最最實用的輔食,還是下面這4種:

第1種是丸子類,各種肉丸呀、魚丸呀、包心丸子呀等等;

第2種是各種餛飩、餃子、麵疙瘩類;

第3種是自制香腸、午餐肉類;

第4種就是饅頭包子這樣的麵點類啦。

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上面4種輔食,第一次做的時候多做一些,做夠量,然後冷凍在冰箱裡注意保存,平時就能隨吃隨取啦,特別方便。想偷懶、沒時間的時候,也不必非要逼著自己去下廚。只要從冰箱裡取出一點,熱一下煮一下就能吃啦。

下面我們就來看看這些輔食的做法吧,婷婷放了三道有具體做法的輔食,以及17道你戳鏈接進去就能查看菜譜的輔食。

最省時間的寶寶餐都在這了!這樣做飯真的能輕鬆一大半

茄汁包心魚丸

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我們家冰箱裡就有很多冰凍著的丸子,魚丸、肉丸,哥哥弟弟都很愛吃。如果沒有龍利魚,換成鱈魚或者其他你們家寶寶愛吃的魚類,都OK啊!

最省時間的寶寶餐都在這了!這樣做飯真的能輕鬆一大半

菜名:茄汁包心魚丸

月齡:24月+

食材:龍利魚150g、五花肉40g、香菇2朵、奶酪2片、番茄1個

輔料:白胡椒粉適量(大寶寶可以加一點)、蛋清、姜一片、食用油適量

工具:不粘鍋、普通鍋

最省時間的寶寶餐都在這了!這樣做飯真的能輕鬆一大半

製作過程:

1.食材準備:龍利魚150g、五花肉40g、香菇2朵、奶酪50g、白胡椒粉(大寶寶加一點)、食用油適量、蛋清、姜一片;

沒有龍利魚的話,鱈魚也是可以的,這類魚刺少,媽媽們做起來的時候好處理。

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2.姜切末、香菇洗淨去蒂剁碎、奶酪切丁備用;

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3.五花肉去皮洗淨切塊、龍利魚解凍洗淨切丁後,放入料理機打碎;

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完成:

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4.切好的香菇末倒入肉餡中、視情況加入蛋清,用筷子朝一個方向攪拌肉餡,讓肉餡和蛋清、香菇碎末混合均勻,直到餡料發粘;

TIPS

這一步加入蛋清的目的是為了讓肉質口感更佳,對蛋清過敏的寶寶可不用加。

攪拌好的肉餡是這個樣子的:

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5.雙手蘸水,取適量肉餡,將一塊奶酪放入肉餡中,搓成丸子形狀;

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完成:

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6.鍋中加入清水,煮沸後用勺子將魚丸放入水中,小火煮至浮起後撈出;

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7.茄汁:番茄去皮,切丁,放入料理杯中打成泥漿;

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8.不粘鍋加適量食用油,油熱後倒入打好的番茄汁,小火慢慢攪拌至番茄汁變濃稠;

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9.將茄汁澆在魚丸上面即可。

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類似的做法,你還可以做以下菜譜(點擊菜名就能查看具體做法哦):

寶寶版瑞典肉丸|南瓜奶酪三文魚丸 | 胡蘿蔔鮮蝦魚丸湯 |龍利魚牛肉包心魚丸 |大米青菜鮮肉小丸子|白玉丸肉麵疙瘩

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雞肉玉米腸

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香腸一直都很受寶寶們的歡迎,真的,就沒遇見過不愛吃香腸的寶寶。但外面買的香腸,你們懂的。其實,自己做做,也真的很容易啦!

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菜名:雞肉玉米腸

月齡:10月+

食材:雞胸肉100g、玉米粒30g、山藥20g、幹香菇2朵

輔料:小蔥、薑片、香油適量

工具:蒸鍋、裱花袋、鋁箔紙

最省時間的寶寶餐都在這了!這樣做飯真的能輕鬆一大半

製作過程:

1.食材準備:雞胸肉100g、玉米粒30g、山藥20g、幹香菇2朵、小蔥、薑片、香油適量;

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2.小蔥、姜切成末,山藥去皮切塊、香菇泡發後切丁備用;

最省時間的寶寶餐都在這了!這樣做飯真的能輕鬆一大半

3.雞胸肉洗淨切塊放入碗中,加入薑末和蔥末拌勻後醃製15分鐘;

(少放一點薑末,或者放整片的姜,醃製完後取出)

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4.把醃好的雞塊取出放入料理杯中打成肉泥;

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5.將切好的山藥塊和玉米粒、香菇碎一起加入料理杯打成泥,最後加入香油拌勻盛出;

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完成:

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6.把打好的泥裝入裱花袋(我一般先把裱花袋套在合適的杯子上再往裡邊放肉泥,這樣好操作一些),再在裱花袋底部剪一個差不多小拇指粗細的口;

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7.砧板上鋪一塊手掌大小的鋁箔紙,在上面擠上肉泥,然後像包糖果一樣將鋁箔紙捲起來,兩端反向擰緊收口,呈糖果形狀;

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完成:

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8.蒸鍋中加入清水,水燒開後放入包好的玉米腸,蒸大概25分鐘左右即可,取出晾涼,剝開鋁箔紙就可以吃了。

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類似的方法,還可以做迷你蛋餃哦。


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