城市老年人野炊：帶食材到太行山做燴菜，老鄉：只有土豆沒皮渣
河南林州的大燴菜在豫北地區十分出名，尤其是上了年紀的中老年人更是十分喜歡。這不，河南安陽的二十多位中老年人，組團到林州萬泉湖附近，支起大鍋，自己烹飪起大燴菜。（圖文來自“源易緣”）
野炊團自己帶來五花肉、土豆、青椒，以及蔥花、香菜調味料等。主要由三位強壯男子掌勺。（圖文來自“源易緣”）
等五花肉翻炒入味後，放入直徑約1.5釐米的土豆塊，等湯汁收一收後，加入開水、老抽、啤酒等調色、調味。（圖文來自“源易緣”）
在山野間做飯，燥熱、勞累的做飯過程反而成了樂趣，土豆快燉好了，先盛點湯嚐嚐味道。（圖文來自“源易緣”）
最後放進青椒等不耐煮的菜。（圖文來自“源易緣”）
大燴菜馬上就要出鍋了，現在要做最後的調味，放入雞精、生抽等，一鍋香噴噴的大燴菜就做好了。（圖文來自“源易緣”）
燴菜做好了，一聲吆喝，在附近遊玩的同伴紛紛拿起碗筷來吃飯。盛上燴菜，夾上一些事先調好的土豆絲，配上大白饅頭。這一頓大燴菜得到大家的誇讚。（圖文來自“源易緣”）
大家三五一群湊在一起吃飯，這是多少年以前的場景，這樣的相處時光讓人心捱得更近了。（圖文來自“源易緣”）
野炊團在吃飯時，旁邊的當地老鄉看見這一鍋燴菜，直言沒有皮渣、豆腐，只有土豆的燴菜能好吃嗎？其實，對於遊人來說，飯菜吃了什麼不重要，吃在一起才重要。（圖文來自“源易緣”）
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