廣式燒臘
燒臘一般帥先用秘製的醬汁醃製一段時間再放到烤爐裡烤，烤鵝。乳豬皮脆，肥美，口味略帶廣東人喜愛的甜味，是老廣記憶深處的美食。
白灼蝦
“白灼”二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裡煮食。廣州人喜歡用白灼之法開做蝦，為的是保持其鮮、甜、嫩的原味，非常鮮美。
煲仔飯
用瓦做成的“煲”，在火候控制放慢比較靈活，煲出來的飯也較為香口，齒間留香，回味無窮。吃煲仔飯時，記得嚐嚐飯焦的味道，又香又脆，怕熱氣的倒在湯裡泡一會兒再吃一樣可口。
白切雞
白切雞是一道色香味俱全的特色傳統名餚，屬於粵菜系雞餚中最普通的一種，以製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。
香芋扣肉
香芋扣肉是廣州當地人逢年過節必做的一道菜。工藝順序為：焯-炸-蒸，製作工藝繁瑣漫長，香芋和五花肉配在一起，相輔相成，香芋吸收五花肉的油和肉味，五花肉也變得不油膩而且甘香可口。
鹽焗雞
鹽焗雞是廣東久負盛名的一道特色傳統佳餚，也是廣東本地客家招牌菜式之一，屬於粵菜系中的客家菜。製法獨特，皮爽肉滑，味香濃郁，色澤微黃，皮脆肉嫩，骨肉鮮香，風味誘人。
蝦餃
當之無愧的粵點之王。有人說早茶好不好主要看蝦餃。蝦餃外皮晶瑩剔透，內裡蝦仁爽滑香甜，是每次早茶必點的美味！
蒸排骨
清蒸的排骨，香濃入味，配以香芋，百吃不厭。爽脆的軟骨很有嚼頭，分糯的香芋吸收了湯汁味道也一流。
蘿蔔糕
在米粉漿中加入醃製好的蘿蔔絲等材料，上蒸籠蒸熟，再與XO醬一起煎制，外焦裡嫩，非常惹味。
看起來就很美味啊，好想吃啊啊啊，，你都吃過了嗎？
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