近年來，遂寧市每年由企業代儲6000噸小包裝市級儲備糧。這些儲備糧三個月輪換一次，而輪換出來的儲備糧則由代儲企業面向市場銷售。禾宏米業是遂寧市小包裝市級儲備糧最大規模的一家米業公司。近年來，由於不斷強化所代儲大米的質量、開拓優質市場，輪換下來的儲備糧逐漸走向市場，與成都十多所高校食堂合作，成為成都高校的“香餑餑”。
4000多噸禾宏大米供應成都高校食堂
7月4日上午，在位於物流港川渝糧油中心的禾宏米業糧倉外，一輛裝滿小包裝大米的貨車整裝待發，準備開往成都。雨期剛過，天還沒有完全放晴。擔心前兩天遂寧的暴雨會影響大米的運送，禾宏米業有限公司總經理孫健親守現場指揮。“這次為電子科技大學送去15噸大米。”孫健介紹說，成都電子科技大學是禾宏米業合作的高校之一，每年禾宏米業為他們提供幾百噸優質大米。
除成都電子科技大學之外，四川大學、四川音樂學院等十多所高校，都是禾宏米業的合作客戶。孫健說，6月底，禾宏米業剛為四川大學送去10噸大米。
作為遂寧市小包裝儲備糧的代儲企業，近年來，禾宏米業每年大約代儲4000--6000噸小包裝儲備糧，三個月輪換一次，輪換下來的儲備糧大部分都銷往學校食堂，成都高校食堂每年大約定購4000噸。
保質保量保及時 與四川大學成功合作
“說起和成都高校食堂的合作，還要特別感謝四川大學。”孫健介紹說，和四川大學的合作，源於一場招投標。也正是那一年，禾宏米業開始進軍四川高校食堂市場。
2012年，四川大學發出招投標公告，要為食堂大米供應商招投標。抱著前去試試的心態，禾宏米業前去競標。當時，和禾宏米業同時競標的有川內實力更為雄厚的一些糧油公企業。從中脫穎而出，談何容易？在幾次碰壁後，禾宏米業拿出了市級儲備糧的“殺手鐧”，以“質量高、數量穩”一舉中標，成為一匹黑馬。當年，便為四川大學供應了800噸優質大米。
“我們的大米沒有石子、沙子，學生基本上無投訴，質量高、數量穩，加上送貨特別及時，所以贏得了四川大學的高度認可。”孫健說，在最初合作的幾年中，無論颳風下雨，他都會親自送貨上門，及時保障高校食堂大米供應。
儘管頗為辛苦，但與四川大學食堂的合作，卻為禾宏米業打開了一片天地。在良好的口碑效應下，四川電子科技大學等是十多所高校也成為禾宏米業穩定的合作伙伴，每年為成都高校供應4000多噸優質大米。
讓遂寧更多本土大米走進高校食堂
在禾宏米業為成都高校供應的大米中，遂寧本土優質大米佔據了70%左右。此外，還有東北珍珠米、湖北的晚香稻等品種。
“作為市級儲備糧，質量必須要有保障。”2013年，禾宏米業擴大了加工規模，投資3000萬元，在川渝糧油中心內，修建了3000平方米的廠房，及容量為2000噸的儲糧倉和年產10萬噸的大米生產線。
為保障質量，禾宏米業從農民或水稻基地中收購水稻，工廠自己儲藏、加工和包裝。
“高校看重我們質量高、數量穩、供應及時；而我們也看重高校市場的穩定性高。”在孫健看來，高校食堂市場，不僅是禾宏米業主攻的方向，也是助推遂寧本土優質大米走出遂寧的重要渠道之一。
近期，禾宏米業正在和成都的其他兩所高校洽談合作。除了成都高校外，孫健還將目標瞄準了重慶高校。(蔡志凌）
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