海底撈的員工爲何敬業又拚命?附:海底撈薪酬激勵機制!

前言:

每次去海底撈,你總是會被其無微不至的服務所折服。

當你在海底撈等待區等待的時候,熱心的服務人員會立即為你送上西瓜、橙子、蘋果、花生、炸蝦片等各式小吃,還有豆漿、檸檬水、薄荷水等飲料(都是無限量免費提供)。

海底撈的員工為何敬業又拼命?附:海底撈薪酬激勵機制!

此外,你還可以在此打牌下棋和免費上網衝浪。更令人驚喜的是,女士可以享受免費修建指甲,男士可以免費享受擦皮鞋等。

除此之外,還很多你意向不到的服務,筆者收集了一下關於網友分享的海底撈“變態服務”

▶ :網友1:

一次在海底撈吃完飯,要趕火車卻都打不到的士。門口的小弟看到他帶著行李箱,問了情況轉身就走。結果緊接著海底撈的店長把自己的SUV開出來,說“趕緊上車吧時間不多了”。。海底撈要衝出宇宙了。。

▶ :網友2:

今天救天井小貓被蚊子咬了好多包!結果海底撈服務員居然跑到馬路對面買了風油精送給我...下面的是止癢藥 也是服務員一起買來給我的,因為藥店的人說那個止癢效果比風油精好。

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▶ :網友3:

週六去火鍋,朋友不小心把絲襪給掛了,她飯後還有第二輪,正鬱悶得不得了,居然結帳時服務員遞上了全新的絲襪!!還是3雙!!我一下就怔住了 ...此時那位服務員小妹妹微笑著對我們說,所有海底撈都常年訂絲襪和棉襪,隨時給襪子掛壞或者弄髒了的客人更換..

▶ :網友4:

老公說簡直覺得自己是古代的大爺,特享受,搬嬰兒車什麼的就算了,我吃了兩個小時,服務員輪流幫我哄寶寶到我吃完,她們累的胳膊疼,太讚了

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作為一個火鍋飲食品牌,真正把服務做到了極致!海底撈的員工為什麼如此敬業,他的薪酬是怎麼做的?

海底撈總體工資結構:

總工資=基本工資+級別工資+獎金+工齡工資+分紅+加班工資+其他-員工基金

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間接福利+薪酬

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計件工資制度

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企業想要激勵員工最好的方法,就是讓員工的收入來自其創造的結果。

對大多人來說,薪酬是工作的第一源動力,未來誰能為員工提供高薪酬,但不因此降低企業成本,企業必將在競爭中佔得先機,越做越強。

海底撈激勵機制的成功因素

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良好的晉升通道

海底撈現有的管理人員全部是從服務員、傳菜員等最基層的崗位做起, 公司會為每一位員工提供公平公正的發展空間,如果你誠實與勤奮,那麼海底撈將成就你的未來!"每位員工入 職前都會得到這樣的告知。

除了入職前的集訓,工作期間並不進行額外的培訓。所有問題,在例會上都會加以解決,員工有什麼創意、工作上有什麼疑問和困難,在例會上提出來,大家進行 討論和溝通

獨特的考核制度

海底撈對店長的考核只有兩個指標,一是客人的滿意度,二是員工的工作積極性;在海底撈的晉升需要通過三級六次考,任何一個員工經過三級六次考都有機會成為海底撈的店經理。

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良好的企業文化

選拔培育有感恩之心的員工

傳幫帶的固有習慣傳承 拒絕空降兵,堅持內部選拔

u追求顧客和員工滿意度,而不是利潤

弱化冷硬的制度流程,強化內部溝通和創新 u

鼓勵員工全員創新,提出改進建議。

啟發:海底撈到底有什麼值得我們學習的地方?

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海底撈是少有的把用戶滿意當做核心戰略的,不僅當做核心戰略,還當做行動戰略來考核。

對每個店長的考核,只有兩項指標:一是顧客的滿意度,二是員工的工作積極性。

而對於服務員,不可能承諾讓所有的顧客都滿意,只要做到讓大多數顧客滿意,那就足夠了。


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