今天早上上班路上，经过宜家。突然想起了宜家的冰淇淋，不知道有没有朋友跟我一样，每次去到宜家，一定会去买一只一块钱的冰淇淋。
说起宜家，第一反应是琳琅满目的家居，第二个就是想到的就是1块钱的冰淇淋，每次去都会买，甚至还会为了这1块钱的冰淇淋特意和朋友去逛宜家。难以相信的是，主打卖家居的宜家靠着冰淇淋餐饮业在中国的年销售额达到了十个亿。
据说，一年内，宜家中国售出了1200万支冰淇淋。这1块钱的冰淇淋真的不会亏本吗？事实上，商人是不会做亏本买卖的，别小瞧这1块钱的冰淇淋，它带来的效果可远超冰淇淋本身。这是因为一个很有意思的心理理论——峰终定律。
什么是峰终定律呢？诺贝尔奖得主，心理学家经过深入研究，发现对体验的记忆由两个因素决定：高峰（无论是正向的还是负向的）时与结束时的感觉，这就是峰终定律。
也就是说，不管过程如何，人们记住的就是这个过程中或好或坏的几个关键时刻。就比如前几天我和朋友一起去看恐怖片，其实电影并不恐怖，但是每到紧张的时候，朋友就会紧紧抓住我的手，让我也跟着紧张起来，所以记住这个片子不是因为剧情，而是因为朋友的动作。
其实我在宜家购物的体验并不算很愉快，弯弯绕绕的展区，极少的导购人员，往往花费过多的时间在寻找需要的物品上。但是，物有所值的产品，方便实用的展区就是“峰”、出售便宜好吃的冰淇淋就是“终”，这些就是人们在宜家的愉悦点，这些记忆超过了人们在宜家不愉快的体验，也就导致人们会再次选择宜家。
宜家这1块钱的冰淇淋看似是亏本买卖，却给宜家带来了良好的用户体验，成为了宜家吸引客人的一个标志。所以，在经营一家店铺的时候，是否也可以借鉴一下这个模式呢？没有任何一家企业可以完成用户心中百分百的期待，企业可以做的就是用差异化的优质用户体验制造记忆的关键时刻，从而培养用户的忠诚度。
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