番茄裂是怎麼回事?

範知剛

這個時候高溫多雨,露地番茄裂果特別嚴重,大棚種植的還好一些,裂果一般發生在在番茄果實轉色時期直到採收前,番茄裂果嚴重影響到番茄的存放時間,一旦有裂紋幾乎賣不出去。

圖1:番茄裂果,這種主要是採收過晚造成的

1、夏季番茄裂果最主要的原因就是澆水不均,暴雨後烈日曝曬或者長時間乾旱後突降大雨,這種情況番茄裂果會達到40%以上。

所以在番茄結果期一定要保持土壤水分相對穩定,切不可忽幹忽溼,要小水勤澆,地表一旦發白就要澆水。

圖2:番茄轉色到這種程度就可以採收了

2、微量元素主要是鈣、硼肥施入不足是番茄裂果的另一個主要原因,鈣肥和硼肥是影響番茄果皮厚度和韌性的主要元素,適時的噴施鈣肥和硼肥,裂果現象能夠得到有效的緩解。

幼果期就開始噴施氯化鈣溶液,7-10天噴施一次,連續噴施3次。

圖3:番茄盛果期,儘量保持土壤溼潤

3、在我們實際種植中,採收過晚也會造成番茄裂果,在生產上,番茄一定不能等紅了再摘,尤其現在是夏季,存儲時間很短。就粉果番茄來說,果皮稍微變粉就可以採摘了,其實這個時候,番茄心已經紅了。

以上是我的觀點,希望對您有所幫助!


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裂果產生的主要原因:

1、 品種問題

2、 缺少鈣元素

3、 果實生長前期水分不足,果實生長緩慢,然後遇到降雨或者澆水量過大,果肉迅速膨脹,果皮不能相應的生長,引發裂果。

裂果的防治:

1、 選擇不宜裂果的品種

2、 注意補充鈣元素,選用一些微生物菌劑驚醒噴施,可以有效的補充鈣元素。如果裂果出現比較嚴重的話,可以選擇中微量元素來控制裂果現象。當然也可以採用含鈣的衝施肥進行使用。

3、 合理的進行澆水,不能等到番茄缺水時再進行澆水,要採用澆小水、勤澆水。


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番茄裂果多發生在果實成熟期,是一‘種常見的生理病害。果實出現裂果後不耐貯運,商品性降低,還易感染雜菌,造成爛果。番茄裂果大致可分為放射狀裂果、環狀裂果和條狀裂果3種類型。放射狀裂果的果實表面以果蒂為中心向外擴展呈放射狀裂縫;環狀裂果的果實表面以果蒂為中心呈環狀裂縫;條狀裂果的果實表面橫向或縱向有一條封閉環式的裂縫。

發生原因

番茄裂果雖與品種有關(一般果皮薄、果實扁圓形、大果型品種易裂果),但主要原因是水分失調造成的。特別是在高溫強光、乾旱的情況下,果柄附近的果面產生木栓層,而果實內部細胞中糖分濃度提高,膨壓升高,細胞吸水能力增強,這時如灌水過多或降雨過多,果實內部細胞大量吸水膨大,就會將木栓化的果皮脹破開裂。

防止方法

避免番茄裂果重在預防。選種不易裂果的品種;深翻土,多施有機肥,促進根系生長,緩衝土壤水分的劇烈變化;合理澆水,避免土壤忽於忽溼,特別應防止土壤久旱後過溼,果實生長盛期土壤溼度保持在80%左右;採取高畦深栽,緩解水分急劇變化對植株產生的不良影響。


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番茄裂果通常由以下四種原因造成:

1、品種選種不當誘發裂果

通常來說,果皮薄、圓形果實的大果型番茄品種容易發生出現裂果,在種植時可以選種那些果皮稍厚、中小型果實、耐儲運的番茄品種。


2、土壤乾溼變化過大誘發裂果

番茄在果實發育後期以及果實轉色期時,在強光照射、高溫乾旱的條件下,尤其是土壤長時間乾旱後突然集中灌大水,會造成番茄果實的果皮生長速度和果肉組織的膨大速度不協調,使果肉極速吸水膨大漲破提前老化的果實表皮,進而誘發裂果;

3、不當使用植物生長調節劑誘發裂果

在蘸花或者噴膨大激素時,由於使用的濃度過大或者使用過量,同時水肥管理沒跟上,造成果實內部生理失調而誘發裂果;


4、摘心過早誘發裂果

在田間管理中,對番茄過早摘心會使苗株養分集中供應到果實,造成果肉迅速發育膨大而出現撐破果皮出現裂果。


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番茄裂果屬於一種生理性的病害,在番茄的種植過程中是非常常見的。在果實的轉色期很容易發生,不管是露天種植還是在大棚種植,都會經常發生這種現象,番茄一旦發生裂果的現象,基本上就沒有商品的價值了,這也是很多農民都非常頭疼的一個問題。

番茄的裂果現象大概可以分為三種情況,一種是在果實的頂部呈現出不規則的條狀裂口,這屬於是條狀裂果,這種裂果現象一旦出現之後,就很容易出現病菌入侵,導致果實腐爛。

第二種裂果是呈現環狀低的淺裂,屬於環狀裂果。第三種裂口呈現放射狀的裂口,裂口比較深,屬於放射性裂果。

出現裂果的原因有很多種,一種是畸形花所導致,第二種是因為摘心過早,造成養分集中供應到果實造成的裂果現象,第三種原因是由於調節劑使用不當,在使用的時候,調節劑使用的濃度太大,引起生理失調導致裂果。

第四種是因為果實在轉色期的時候,遇到強光的照射,在高溫乾旱的時候突然遇到大水,就容易導致果皮和果肉生長速度不同步,造成裂果的現象。

在土壤忽幹忽溼、偏施氮肥、積水過多等條件下會有嚴重的裂果現象發生,在夏季高溫乾旱或者暴雨等天氣下會發生比較嚴重。

避免這種現象發生要注意做好溫度的控制,特別是在花芽分化期,另外最好保持土壤溼度在80%左右,不能過幹也不能過溼。在底肥使用上要增施有機肥和生物菌,改善土壤的環境,讓根系良好的生長。

在葉面噴溼過程種,應該經常噴施硼肥和鈣肥,另外在使用調節劑的時候,要注意控制調節劑的使用濃度。


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番茄裂果是生理性病害。在果實發育後期或轉色期,果皮和果實發育不平衡易引起生理病害。如高溫和強光照射,土壤中鈣、硼含量不足,引起果實肩部果皮老化,使果皮和果肉膨大不均勻造成了裂果。管理不當,土壤水分忽幹忽溼。另外大型果和果皮薄的品種發病重。
增施農家肥,防止土壤過幹過溼,覆遮陽網,適時採收等可減少裂果發生。


放心果農

番茄裂果是多種因素造成的,和品種、氣候、激素、溫度、管理等都有關係,首先選用耐裂品種,其次最好遮雨栽培,低溫是控制點花濃度,注意以上細節,可減少番茄裂果數量。


農業那點事

裂果原因很多,主要裂果的原因:

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低溫寡照營養花芽分化

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缺少硼鈣造成果皮木栓化

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水肥忽大忽小

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造成果肉果皮生長不平衡,溫度忽高忽低造成根系吸收不均衡,激素過量等原因


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