昨天我親愛的粉絲讓我幫他出一片油條的食譜，這不早晨醒來，和家裡決定吃咱們自己的傳統美食，豆漿油條，自己炸又好玩又健康，快跟著我一起為家人做個健康的油條吧。
食材明細：
高筋麵粉：500克 無鋁油條蓬鬆劑：10克
鹽：5克 溫水（40度）：330克
1、所有材料揉成光滑的麵糰，，看麵粉的吸水性適量增加水，開始不順滑也有點溼，多揉揉就好了，儘量揉成較軟的麵糰，揉好後感覺像摸耳垂般柔軟。醒面！
2、醒好後手上沾點油，慢慢把麵糰取出來，千萬不要拽麵糰，不然就白醒面了。整理成寬3-4釐米的條狀，厚度0.5釐米左右
3、切成2釐米左右的小塊，兩兩疊在一起（如下圖）
4、用刮板或者尺在中間使勁壓一下，使兩塊連在一起
5、壓好如下圖這種形狀
6、油鍋加熱大概200度，可以用乾淨的筷子試試油溫，插到油裡迅速有明顯的小泡泡浮起或者扔一塊小麵糰馬上漂起來就可以了，將壓好的麵糰兩頭拉伸一下放入鍋中，會看到迅速膨脹開並且浮起來了。
7、觀察變色情況並翻轉油條使兩面均勻受熱。炸到兩面金黃就可以了。根據自己的喜好調整炸的時間，喜歡老一點或者脆一點的可以多炸一下哦
8、咬一口，再看看，外酥脆內軟嫩，好好吃。配一碗甜漿或鹹豆腐腦，都是美味的早餐啊
好了，今天的美食更新完了，喜歡的話就幫我轉發分享一下吧！
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