年輕的時候喜歡海。
驚歎他無邊無際,波濤洶湧,潮起潮落,激情萬丈。
可是他太強大了,在他面前,人類如同蟻類,沒準瞬間被他吞噬,如果他發脾氣的話。
所以,愛他,同時也敬畏他。
而湖就不一樣了。
如果說海是一個強悍的男人,那麼湖就是一個柔美的女人。
她不驚不乍,靜靜地,將周遭的山川、天空,全部擁納入懷。
那滑如絲綢般的水可以撫平心中的任何傷痕。
意大利的科莫湖,不很大,但很深。
群山圍繞,綠樹掩映,似乎看不到什麼高樓。
在科莫湖周圍,分佈著大量villa別墅。這些別墅有著深宅大院,站在門口往往難以一睹其芳容。
有人曾說過,擁有一扇能看見科莫湖的窗戶是最幸運的事情。湖光山色之美好像只有在電影裡才有。事實上,包括《星球大戰Ⅱ》在內的許多影片就是在科莫湖拍攝外景的。
從19世紀開始,司湯達、雪萊和華茲華斯都不吝以最美的詩句和言辭來描述科莫湖。李斯特和威爾第在湖邊作曲;丘吉爾在湖邊作畫。
而今,這裡幾乎成了好萊塢巨星喬治•克魯尼的第二故鄉。近幾年他先後在科莫湖邊購買了兩幢別墅。
眾多別墅中,最為有名,最讓意大利人驕傲的是Villa d’Este。
1568年由加里奧主教修建,1815年它落到德國公主卡洛琳手中。公主花費5年時間擴建別墅,新加了一個圖書館、一個劇院以及山坡上的巨大花園。
如今,它成為立鼎世集團旗下的最豪華的酒店之一,住客即使是預定最便宜的房間,每晚也要支付兩千美元以上。
非常不巧的是,今年夏天,我們來科莫時,Villa d’Este酒店已經滿房。於是,我和朋友約在酒店的Veranda餐廳共進午餐。
如果把這家酒店叫做Villa別墅,並不十分合適,在我看來,是個巨大的莊園,或者說是公園,佔地達25英畝。
從大門進來,右手就是湖,湖邊古樹參天,到處鮮花盛開。繡球、矮牽牛,一簇簇的花朵兒,擠擠挨挨的,綠葉都看不到了。
草的長度都那麼一致,灌木被修剪成各種形狀,不由讚歎歐洲人對園藝的喜愛與稟賦。
湖邊漫步約百米,才能看到建築物,也就是酒店大堂。
大堂緊挨著宴會廳,絲綢的壁布,隨意擺放的古董,華麗得和皇宮沒啥兩樣。
Veranda餐廳再要靠裡一點。餐廳分為室內、室外和玻璃房。老外都偏愛戶外,面對湖景,享受陽光。我和朋友怕曬,選擇了玻璃房。
室外的座位全部客滿了。玻璃房裡還有一桌,是香港人。看來是老道的吃客,談吐不時有“Romanee Conti”“Lobster”的字樣飄到耳邊。
朋友對西方美食很有研究。她要了龍蝦作為前菜。她告訴我, 這是一種藍色的龍蝦,肉質甘甜、緊實。
為我點的是西班牙長腳蝦。那長腳蝦用沸水微炒過前先用鹽醃了一下,蝦還沒有斷生,肉還有點透明,非常彈牙。
主菜是金槍魚配菠菜,做得中規中矩。倒是我女兒點的米蘭式炸小牛排(Veal),看似普通,味道不俗。很大很薄的一張,採用的是極嫩的小牛肉。
這種年紀不滿四個月的小牛,吃的是牛媽媽的奶, 所以肉的顏色是白的,很像豬肉,而不是紅色的。據說牛長大後吃了草, 肉的顏色就變成平日常見的紅色了。
既然來到意大利,就該喝意大利的酒,與我們點的海鮮相配的是GAVI,是皮埃蒙特法定產區一級酒莊的一款白葡萄酒,酒體清爽,有著西番蓮和檸檬的香味。盛酒的水晶杯,密密麻麻地雕刻著圖案,精細地鑲蕾絲花邊。
坐在Veranda餐廳,可以望見德國卡洛琳公主修建在山坡上的巨大花園。
園子裡的古樹有五百歲的年紀,是我見過的最年長的活物,科莫的湖水和靈氣可能是它們長壽的秘密。
兩面用十六世紀馬賽克鑲成的弧線形城牆,爬滿極盡華麗而複雜的圖案,讓人歎為觀止。
中間洞開,拾級而上,有一處精巧的小噴泉。繞過噴泉,左右兩邊還是聳立著馬賽克的牆。
再往上,是一段長長的兩邊種滿絲柏的林蔭緩坡。這段坡道大約有百米長,走到盡頭,是一座小涼亭,亭中供奉著不知哪位英雄的白色大理石雕像。
正在微汗之時,不經意一回頭,科莫湖就在眼前!登高望湖,和在湖邊徜徉,視角不同,感覺也不同。
高處望見的科莫湖,如同一塊綠瑪瑙,晶瑩透亮,每每回憶起,心中的煩惱即刻化為烏有。湖,就是有這樣神奇的力量。
湖邊的泳池像只巨大的盛滿清水的碗,漂浮在科莫湖上。在池中游泳,真以為自己在科莫湖中暢漾呢。
泳池邊上泊了不少遊艇,突然,空中隆隆作響,是一架水上飛機駛過。非常遺憾地是這次沒能入住Villa d’Este酒店。據說這裡的每一間房在裝飾和大小上都不盡相同。其中的拿破崙套房是當時的主人專門為拿破崙預留的,可惜他最終沒能赴約,倒是接待了溫莎公爵夫婦。
在科莫,在Villa d'Este,相逢竟是別有滋味。呼吸著歷史的氣息, 走上當初只有皇公貴族才能踩踏的地板,身處發生許多故事的現場, 都讓我浮想聯翩,感受萬般。
湖是自然風光,墅是人工巧構。墅沉浸在多少個世紀形成的綠色蒼茫之中,湖又因為有墅的倒映而非同一般, 這種甜美的寧靜是海不能給予的,讓我期待著下一次的重逢。
Tips:
1.科莫湖(Lago Como),也稱拉里奧湖(Lago Lario),是意大利阿爾卑斯山脈一冰川湖,最負盛名的旅遊勝地,屬倫巴第大區管轄,面積146平方公里,為意大利第三大湖。
2.科莫湖是世界著名風景休閒度假勝地,意大利著名風景區,位於阿爾卑斯山南麓的一個盆地中,距米蘭市東北50公里,被幾座山包圍並分割,總體呈Y字型,是一個狹長形湖泊。
3.中國至科莫湖可從北京上海直飛米蘭,然後搭乘火車或者開車前往。
攝影:嚴俊
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