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李子熟啦!李子熟啦!
漫山遍野,一束一束垂下來
今年宜賓的李子可是豐產
但相較於去年的價格
今年明顯低了很多
李子太多,不知道怎麼吃?
來,朋友圈教你!
李子炒肥腸
居然會用李子炒菜,還是內臟!
這腦子……沒毛病!
這道菜可是被傳瘋了的哦~
敢不敢嘗試?
▼▼▼
準備食材:肥腸、李子、鹽、醬油、白糖、白酒、花椒、蒜片、薑片、蔥
步驟一:將李子洗乾淨、拍裂待用。
將豬大腸洗乾淨、切好,用清水煮熟,煮的時候可以加適量的鹽、醬油、白酒、花椒。
步驟二:花椒、蒜片、薑片、大蔥炒香下油鍋爆炒。
放入豬大腸,大火爆炒直至呈金黃色,在這過程中放入少許的白糖和醬油。
步驟三:調至小火,放入適量幹辣椒繼續翻炒,直至豬大腸表皮有些許焦脆感、香味。
最後放入李子繼續翻炒片刻即可。
好啦!
黑暗料理李子炒豬大腸出鍋啦
……
你要不要嘗一下?
涼拌李子
把李子洗乾淨放在在菜板上
用菜刀拍扁
就跟平時拍黃瓜一樣
然後把米米摳出來扔掉
加上涼拌的調料
糖鹽醬醋海椒等
一會兒就可以吃啦
燒烤李子
把李子串起烤好以後
蘸幹碟子
呃,不知道這是什麼味道~
以上這些
統統都只能算是黑暗料理
李子真的可以換種吃法
酸甜醃李子
將李子洗乾淨
然後用刀切成十字交架的樣子
將切好的李子
倒入已經沸騰的熱水中
煮上1-2分鐘,變黃了就撈上來
將白糖均勻地撒在李子表面上
然後攪拌均勻,再用保鮮膜封起來
半個小時左右
白糖就完全融在李子上了
酸甜醃李子大功告成
冰凍後口感更佳哦~
聽說,愛吃的人運氣不會太差哦~
敢不敢試試?
領導說了,您點一個❤
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