天啊!宜賓人板眼兒多!涼拌李子、肥腸李子、燒烤李子……你吃過沒

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李子熟啦!李子熟啦!

漫山遍野,一束一束垂下來

今年宜賓的李子可是豐產

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但相較於去年的價格

今年明顯低了很多

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李子太多,不知道怎麼吃?

來,朋友圈教你!

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李子炒肥腸

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居然會用李子炒菜,還是內臟!

這腦子……沒毛病!

這道菜可是被傳瘋了的哦~

敢不敢嘗試?

▼▼▼

準備食材:肥腸、李子、鹽、醬油、白糖、白酒、花椒、蒜片、薑片、蔥

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步驟一:將李子洗乾淨、拍裂待用。

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將豬大腸洗乾淨、切好,用清水煮熟,煮的時候可以加適量的鹽、醬油、白酒、花椒。

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步驟二:花椒、蒜片、薑片、大蔥炒香下油鍋爆炒。

放入豬大腸,大火爆炒直至呈金黃色,在這過程中放入少許的白糖和醬油。

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步驟三:調至小火,放入適量幹辣椒繼續翻炒,直至豬大腸表皮有些許焦脆感、香味。

最後放入李子繼續翻炒片刻即可。

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好啦!

黑暗料理李子炒豬大腸出鍋啦

……

你要不要嘗一下?天啊!宜賓人板眼兒多!涼拌李子、肥腸李子、燒烤李子……你吃過沒

涼拌李子

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把李子洗乾淨放在在菜板上

用菜刀拍扁

就跟平時拍黃瓜一樣

然後把米米摳出來扔掉

加上涼拌的調料

糖鹽醬醋海椒等

一會兒就可以吃啦

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燒烤李子

把李子串起烤好以後

蘸幹碟子

呃,不知道這是什麼味道~

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以上這些

統統都只能算是黑暗料理

李子真的可以換種吃法

酸甜醃李子

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將李子洗乾淨

然後用刀切成十字交架的樣子

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將切好的李子

倒入已經沸騰的熱水中

煮上1-2分鐘,變黃了就撈上來

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將白糖均勻地撒在李子表面上

然後攪拌均勻,再用保鮮膜封起來

半個小時左右

白糖就完全融在李子上了

酸甜醃李子大功告成

冰凍後口感更佳哦~

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聽說,愛吃的人運氣不會太差哦~

敢不敢試試?

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領導說了,您點一個❤


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