天一生水71855902
一歲半的寶寶已經不再是隻能喝奶的嬰兒了，這個時候的寶寶的身體處於一個高速的發育期，需要多種多樣並且充足的營養還支撐寶寶成長。那麼，一歲半的寶寶每天除了喝奶還能吃點什麼呢？
一、蛋黃
蛋黃的維生素含量非常之高，含有維生素A、維生素D，以及維生素E和維生素K，而且蛋黃不僅含有豐富易吸收的維生素，還有著多種多樣的微量元素，是十分適合寶寶的食物，而且蛋黃通常都是嬰兒的第一種輔食，可以用筷子等工具搗碎，摻在稀粥裡給寶寶吃。
二、蔬菜粥
燉的軟軟爛爛的蔬菜粥是一種非常適合嬰幼兒的食物，要把大米和青菜淘洗乾淨，待開鍋後用小火慢慢的燉，直到燉的軟爛十足，讓稚嫩的寶寶能夠吞嚥為止，一定要記得等溫度適合了才能餵給寶寶食用。
三、雞蛋羹
雞蛋羹軟嫩香滑、柔軟可口，是適合各個年齡段寶寶的食物。那麼，給小寶寶吃的雞蛋羹應該怎麼做呢？
1、準備好一個新鮮的雞蛋，磕在在乾淨的碗內，充分的打散到沒有面筋為止，一定要注意有沒有蛋殼不小心落到裡面。
2、放進適量的涼開水，用蓋子將碗蓋住，放入鍋中隔水蒸，煮熟為止。
寶寶適合食用的雞蛋羹就這樣完成了，還可以根據寶寶的口味適量添加一些適合蔬菜等等，是一道十分適合寶寶食用的美食！
以上幾種，就是適合一歲半寶寶吃的食物啦！祝大家生活愉快，身體健康！
YHOUSE城市指南
我家也正有一個一歲半的寶寶，我家寶寶現在每日的母乳量在500-600ml，作為一個營養師媽媽，我給寶寶做輔食時，會盡量選擇多樣化的食物來達到平衡膳食。
下面我就將我最近給寶寶做的幾種食物寫下來，希望可以幫到你。
鬆餅
所需食材及製作步驟：
1、中筋麵粉20g、全麥粉20g、香蕉30g、雞蛋一個、牛肉20g（生重，蒸熟）、南瓜30g（生重，蒸熟）、油菜30g（生重，焯水）、牛奶40ml（全脂）
2、所有材料放入料理機調成流動但不是特別稀的麵糊。
3、鍋底抹油，小火烙。
4、成品是4個10cm直徑的鬆餅，我和寶寶每人吃倆。
小貼士：綠色的鬆餅讓寶寶看起來就很感興趣，吃起來有淡淡的香蕉口味，穀類、優質蛋白、蔬菜水果樣樣不缺，寶寶滿意，媽媽開心
所需食材及製作步驟：
1、 容器是一個大南瓜的底部，用小刀給裝飾的美觀些。
2、 把南瓜裡裝上扣下來的南瓜肉、去皮去刺切丁的黃魚和海蝦，不用加水直接中火蒸十分鐘。
3、 另外的鍋裡提前做好大米小米粥，小白菜和菜花豆腐皮焯水切好，跟粥一起拌到南瓜底裡就OK了。
小貼士：輕輕鬆鬆八種食材全部在一碗粥裡，大大的南瓜碗也滿足了寶寶的好奇心，鼓勵寶寶自主進食，媽媽輕鬆自在
所需食材及製作步驟：
1、 將蝦、豬瘦肉、西紅柿（去皮）、胡蘿蔔切丁。
2、 鍋底抹油，清炒豬瘦肉後放入西紅柿，待西紅柿炒出湯汁後加入蝦和胡蘿蔔翻炒幾下，加入適量清水小火煮十分鐘。
3、 另起一鍋煮意麵。
4、 面熟後醬也收汁出鍋，完成。
小貼士：富含維生素A（如肝臟、魚肉蛋奶）及β-胡蘿蔔素（如深色蔬菜）的食物，對寶寶的視覺發育、骨骼系統、皮膚健康、增強抵抗力等都有很大的好處。
今天就先分享到這，希望以後有機會來共同研究寶寶的營養輔食。
營養海賊團
1歲的寶寶正處於成長的關鍵時期，寶寶開始學著說話和走路，逐漸認識周圍的事物，體力和腦力消耗相對增加，所以要確保寶寶補充均衡的營養。
1.番茄疙瘩湯
食材：番茄、雞蛋、麵粉
做法：將乾麵粉放入碗中，一邊慢慢地加涼開水一邊用筷子攪拌成小麵疙瘩，番茄切丁，雞蛋打散成蛋液，鍋中放少量油，燒熱後加入番茄丁翻炒，加水煮開轉小火，放入麵疙瘩，至麵疙瘩軟爛，再淋上蛋液，攪拌片刻即可。
2.土豆肉糜飯
食材：土豆、瘦牛肉餡、米飯、紫菜
做法：土豆洗淨切小塊，紫菜撕小片，鍋中加水燒開，放入牛肉餡、土豆煮至八成熟，再放入米飯。米飯煮軟後，撒上紫菜，煮至軟爛即可。
3.什錦麵
食材：兒童面、豬肝、蝦肉（對蝦過敏的寶寶可以換成其他肉）、雞蛋、菠菜
做法：豬肝、蝦肉蒸熟後剁碎末，菠菜洗淨切碎，掛麵煮軟，撈起切段，再放入鍋內煮沸後，加入肝末、蝦末、碎菜放入鍋內，加入雞蛋做成碎的雞蛋絮，盛出加少許鹽即可。
火星咿咿呀呀研究所
我們是醫生爸媽，ISF國際自我保健大使，我們共同育有一寶，現在1歲3個月，分享一下我家寶貝的一日三餐吧。
一歲左右的寶寶，乳牙逐漸出齊，味覺也基本發育成熟。單純的牛奶，母乳已經不能滿足其生長髮育需求，飲食可以慢慢的向成人過度。
我家寶貝一日的飲食，我們大致這樣安排。幾乎每次都是一個星期的食譜排下來。
晚上睡前和早晨4-5點鐘180ml奶。
早餐：
7點半～8點鐘。以稀飯，雞蛋（有時會煮鵪鶉蛋）為主。每天會煮不同的稀飯給她吃。小米南瓜稀飯，菠菜瘦肉稀飯，菠菜豬肝稀飯，小米紅薯稀飯，銀耳湯，五穀米糊，胡蘿蔔瘦肉稀飯等。
中餐：
12點左右。主食以米飯為主，搭配菜類。有時候我會給寶寶做土豆悶飯加點瘦肉，蘿蔔魚湯泡飯，排骨藕湯泡飯，蘿蔔豆腐湯泡飯，西紅柿肉丸湯，冬瓜魚湯等。中午做的青菜，如果寶寶愛吃，也會給他吃一點。
晚餐：
4點半左右。我們會給寶寶煮些麵條，蝴蝶面，面片，疙瘩湯，菠菜餅，土豆餅等麵食。
兩餐之間，我會加點水果。
需要注意的是：三餐一定要搭配好，寶寶脾胃功能比較弱，不可三餐大魚大肉，早晨點綴，中午吃好，晚上吃些易消化的食物。
當中，如果遇到寶寶胃口不好，或者消化不良，我會在飲食上注重調理一下脾胃，比如，早晨小米山藥陳皮粥，中午蘿蔔豆腐湯，晚餐山藥山楂餅。一般調理幾天，寶寶胃口就會變的非常好。（山藥健脾和胃，補腎填精；小米健脾安神；陳皮理氣；蘿蔔，山楂促進消化）
米兒媽
一歲半寶寶可以吃的食物很多的，我寫幾個快手輔食食譜，都是特別容易上手的寶寶輔食。
雜蔬粥
準備青菜、胡蘿蔔、黑木耳等寶寶喜歡的食材，洗淨切碎備用。準備煮好的粥下鍋，依次放入黑木耳、胡蘿蔔，青菜等食材，煮熟後加入少許鹽巴調味，即可給寶寶食用。寶媽們還可以搭配一些肉、魚、蝦等，這樣營養更加全面豐富。
豬肉青菜面
準備豬裡脊，洗淨切碎加入少許鹽巴醃製，澱粉抓勻備用。青菜洗淨切碎，寶寶面下鍋撈一下，這是個人習慣，寶媽可以不用撈。鍋內加入清水或高湯煮開後放入豬裡脊，煮開後加入面，青菜，煮熟後即可出鍋。可以不需要加入鹽巴，因為醃製裡脊應該放了鹽巴，寶寶口味還是清淡一點比較好。
香煎三文魚
這個輔食特別簡單，整塊三文魚，洗淨切片，準備一個檸檬切片，一片三文魚一片檸檬疊加醃製半小時去腥，鍋內放入少量油，三文魚下鍋煎，煎熟就可以出鍋了，寶媽要是覺得太油，可以用吸油紙吸走表面的油脂，香噴噴的三文魚就可以給寶寶食用了。
蝦滑面
準備新鮮蝦去殼，去蝦線，洗淨，剁碎或者用料理機打碎，寶媽根據寶寶的咀嚼能力和喜好自行選擇，我一般選擇剁碎，剁碎後加入雞蛋清和澱粉攪拌，然後準備一些青菜，如芹菜、圓白菜等，切碎備用。鍋內加入清水或者高湯煮開，放入蝦滑煮開，寶寶面和青菜下鍋煮熟即可盛出給寶寶食用啦。
紀錄放映室
寶寶如果不太愛吃飯，除了不讓寶寶在飯前吃太多零食外，媽媽需要考慮是不是太晚給寶寶添加碎塊狀食物了，以及是否太早讓寶寶嘗試大人的菜品了。
寶寶在10個月前就需要添加碎塊狀食物，比如：剁碎的菜碎、肉末等，而不是總讓寶寶吃輔食機攪拌的泥糊狀食物。寶寶在1歲以後可以添加少量的鹽，但口味還需保持清淡，不能過早進食大人的食物，不然會刺激寶寶味覺過早發育，影響吃輔食。
說完了不太愛吃輔食的原因，我們再來說說輔食。
對於1歲半的寶寶來說，輔食這個概念可以逐漸從‘除奶液以外的其他食物’變成‘奶液’了。也就是說，1歲半的寶寶應該將輔食作為主食去攝入了，最好作為一日三餐，跟大人一樣進餐，而奶液則要減少攝入變成點心。
為了寶寶的營養均衡，輔食應嚴格遵循配比‘糧食2:蔬菜1:蛋白製品1’。下面我來說說我給寶寶做輔食的基本步驟，其中的食材可以換為相應的其他食材。
青菜瘦肉粥
食材準備：青菜2棵、瘦肉一小塊、稠粥半碗（以一碗的分量來準備，遵循2:1:1，即半碗稠粥半碗青菜瘦肉）
製作步驟：
- 青菜洗淨，剁碎。（有必要的話可以在剁碎前焯下沸水後馬上撈出，溶解殘留化肥。）
- 瘦肉洗淨，剁碎。
- 將肉末放入寶寶專用鍋裡，用些許粥水或冷水將肉末煮至七成熟，再放入菜碎一起攪拌煮熟。（可適當撒一點點鹽調味）
- 將青菜瘦肉倒入稠粥攪拌均勻。
食材每天應變著花樣給寶寶製作，一方面保證寶寶攝入營養均衡，一方面避免讓寶寶頻繁攝入同一種食物，導致厭食。
膩膩媽
寶寶長到1歲多時，乳牙漸漸出齊，咀嚼、消化能力也有所增強，會造成一些寶寶的食慾有所減少，所以家長朋友不要心急。
寶寶出生以後，主要吃乳類食物，但隨著寶寶的長大，只靠母乳已不能滿足他們的全部營養需要了，飲食也需要從過去以乳類為主，逐漸過渡以穀類、肉、蛋、蔬菜為主了，因此，必須及時地給寶寶添加輔食，以提供寶寶生長髮育所必需的營養素。
孩子的輔食添加也是有技巧的，我們先試著在吃飯前一個半小時之內，不要給寶寶吃任何其他食物。 在寶寶飢餓時先喂主食，此時胃口較好，容易接受主食，如果沒吃飽，可以再吃奶。
給寶寶添加的食物最好是現吃現做，添加的主食有：菜泥、紅薯粥、綠豆粥、南瓜粥、小米粥、蒸的蛋白、熬3小時以上的鯽魚湯等；不加其他配料，儘量少放或者不放鹽
輔食添加的量要合適，不飽的話喝點奶。寶寶未出現消化功能紊亂，無消化不良症狀，就好，萬一有異常，要停或減量。
1歲多的寶寶飲食越來越接近大人，不再向以前那樣總是吃軟爛的食物，可由原來的末、羹、泥改為丁、塊、絲，推薦幾款一歲多寶寶食譜：
胡蘿蔔瘦肉粥：
瘦肉剁碎，用生薑、料酒，鹽，油醃一會，胡蘿蔔削皮切碎，小蔥切小段；大米洗乾淨，放適量水入砂鍋，用文火把粥熬到適合的軟度；加入胡蘿蔔，瘦肉，把肉跟蘿蔔熬熟，加入小蔥即可食用。
土豆燜飯：
土豆去皮洗淨切小塊；火腿腸切小塊；電飯鍋中放入洗淨的寶寶米，加入一些油鹽；加入青豆，土豆塊，火腿腸；煮好的米飯攪拌均勻燜兩分鐘
香菇肉末粥：
蘿蔔香菇切碎；裡脊肉切肉末裡面加少許姜；把粥在鍋裡煮沸，再依次倒入肉末、蔬菜大火煮開小火再熬幾分鐘就可以了。
其實關於寶寶的輔食食譜，網上有很多相關的製作內容，我們需要記住給寶寶準備的食物要多樣化、營養充足。注意日常不要偏食，除食用富含動物性蛋白質的肉、蛋、禽類等，宜多進食一些含脂肪、碳水化合物較豐富的食物，還要適當多吃一些豆製品及蔬菜、瓜果等。
我是曉曉，你身邊的營養師，陪你一起瘦下去的營養師，一起控糖的好幫手，感謝您的關注
曉輝營養師
1歲寶寶已經長出幾顆牙齒了，這個階段有很多可以吃的食譜。
這個階段的寶寶可以吃點稍有點硬度的實物，來練習一下咀嚼能力，當然也不能太硬，實物要易於消化。下面來說些常見的食譜吧！
一.銀耳紫薯粥
準備食材：大米、銀耳、紫薯
做法：
1、銀耳提前用溫水泡發，然後撕成小塊，易於寶寶吞嚥
2、紫薯洗乾淨去皮，切成小塊。
3、鍋里加入適量水，把淘好的大米放入鍋中，大火燒開。
4、把紫薯銀耳一起放入鍋中小火煮30分鐘左右，大米、紫薯、銀耳都煮的很爛的時候就差不多了，這個過程中要隔一會就攪拌下，防止粘鍋。
這裡可以不用加糖的，如果你覺得不夠甜可以稍加點。
二、南瓜小饅頭
準備材料：麵粉、南瓜、乾酵母
做法：
1、把南瓜切成大塊，然後放入鍋裡蒸熟，熟的成都可以成泥那種。
2、把乾酵母用30-40°的溫水融化，也可以加一點糖一起融化，靜止5-10分鐘左右。
3、等待南瓜蒸熟之後涼一下，等不那麼熱的的時候，把融化好的酵母導入面盆裡，麵粉提前放入面盆。然後攪拌一下，再加入南瓜泥和麵粉一起揉搓到一起成為麵糰，有些光澤即可。
4、用保鮮膜或其他東西蓋住面盆並放到比較暖和的地方去，等到麵糰發至2倍那麼大，然後可以上案子了。
5、撒些麵粉到案板上吧麵糰揉一會，然後分出來一部分開始揉成一個長條，不要太粗，和2個手指那麼粗就行了。然後間隔切成一小塊的麵糰。
6、這裡就可以上蒸鍋了，將切好的麵糰擺到蒸鍋裡面，蒸7-8分鐘就可以了。
還有很多適合1歲半寶寶輔食，比如：雞蛋羹、雞蛋湯麵、小米南瓜粥、皮蛋粥都可以的。
寶寶輔食大本營
一歲半的寶寶每天可以正常進食三餐，牛奶為輔。
牛奶（2-3餐奶/天）根據孩子對牛奶的需求安排。
1、早上起床前後
2、中午睡覺前後
3、晚上睡前
早餐：豆沙包、發羔 、小米粥、白米粥、混沌、餃子、麵條都可以。
午餐、晚餐： 肉末攤雞蛋、蒸雞蛋、青菜，各種魚湯、田園排骨湯（白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、排骨）少鹽。
主食：白米飯、麵條、餃子、雞蛋餅等均可。
點心：蘋果、葡萄、橙子、香蕉等水果或是果汁、果泥、肉泥等。
很多寶媽給寶寶準備了專用的小碗、勺子、叉子、學習筷、兜兜、餐椅。但一定要讓孩子吃飯時間自己學著用，家長也要鼓勵、培養孩子的飲食習慣，吃飯前不要吃零食、看電視或是做些分散孩子注意力的事情。
一歲半小寶寶一般食慾都較好，每天食物的豐富性，有利於孩子身體營養物質的攝取。每天三餐兩點、喝奶時間最好固定，三餐和大人一起進食，有利於養成良好的飲食習慣，同時也會避免孩子偏食。
美美美媽媽
一歲以後寶寶絕大部分實物都能吃了，這個時期生長速度非常快，對營養需求也更高，未為了保證基本營養的均衡，一歲寶寶的食譜和日常膳食應包含：魚，肉，禽，蛋，奶製品，水果，蔬菜和穀類，以及軟飯和麵食。寶寶喜歡顏色鮮豔的實物，可以多吃紅，黃，綠的蔬菜和水果，吸引寶寶注意，可以蒸一些，蘋果條，土豆條，南瓜條，黃瓜條等放在餐具上，讓寶寶自己抓著吃！下面我介紹幾款有營養的粥和輔食的做法給你，1.胡蘿蔔山藥粥，食材：排骨適量、山藥30克、胡蘿蔔30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。做法：胡蘿蔔切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生薑備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開後，轉文火慢燉30分鐘左右。加入山藥，胡蘿蔔，燉煮15分鐘。取山藥胡蘿蔔搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。同樣的做法，你可以換成其他食材，做寶寶喜歡的口味，例如土豆西蘭花，青菜海鮮粥，等等！
2.三鮮豆腐泥：食材：豆腐50克，黃瓜25克，豬肉25克，雞蛋1個，食鹽少許，蔥適量，植物油適量。豆腐泥的做法豆腐洗淨，壓成豆腐泥。豬肉洗淨，剁成泥，備用。黃瓜洗淨，切碎。雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻。炒鍋放油燒熱，下入蛋液，炒熟後攪成雞蛋碎，備用。炒鍋再放油燒熱，用蔥花爆香。放入豬肉煸炒。炒至豬肉變色時加入豆腐泥和黃瓜繼續煸炒。炒至將熟時再放雞蛋碎，一起炒勻後加鹽調味即可。後期也可以適當加入豬肝和魚肉也用同樣的方法做。
3.簡單有營養的幾款蒸蛋也比較受寶寶們喜歡的，有西蘭花，胡蘿蔔，或者黃瓜，都可以切很小的丁，放入打的雞蛋中蒸雞蛋，適當還可以放點魚肉和瘦肉或者雞肉，都是很有營養鮮嫩可口，也是寶寶喜歡的輔食！我家哲寶小時候，和現在也一直很喜歡這樣的蒸蛋呢!希望你家寶寶也喜歡，寶寶能茁壯成長！
4.參考粥的做法，你可以加入水果口味的，例如香蕉小米粥，也是很有營養和特別！
