這個國家的自來水直接喝能補身子！
德國擁有豐富的水資源，但是德國的水質通常偏硬。
於是，各類濾水裝置在德國成為熱銷品，甚至還吸引了來自中國的青睞者。不過，前一段時間有專家提出濾水裝置其實並沒有我們想象的那麼完美，並呼籲丟掉濾水裝置，直接喝自來水。
專家提出，德國自來水還可以補充人體所需營養元素，喝德國“硬水”是有好處的！
我們先了解什麼是水的硬度？
“水鹼”是什麼？
水的硬度是指溶解在水中的鹽類物質的含量，即鈣鹽與鎂鹽含量的多少。鈣鎂離子的總合相當於10毫克氯化鈣稱之為1“度”。（德國以每升水中含10毫克的CaO（鈣）含量，水的硬度為1度。）
以慕尼黑市的自來水為例，根據Stadtwerk公佈數據，慕尼黑自來水的硬度為15.5度，即每升水中含有276 mg鈣。
“水鹼”就是硬水加熱後生成的不溶於水的白色固體：CaCO3（碳酸鈣）和MgO（氧化鎂），無毒無害。CaCO3是市面上大多數補鈣產品原料。
在家裡，用洗衣機清洗衣服，並不能發現水鹼，原因就是洗滌液中含有中和鈣的物質，就是所謂的軟水劑。主要原因是，太多的鈣會讓機器的管道鈣化，從而影響洗衣機的使用年限。從這點來看，德國自來水中含有過多的鈣是否會影響人體組織？長期來看，直接飲用自來水是否不健康呢？
就職於薩克森州Bad Elster市水務局（屬於德國聯邦環境局）的Hans-Jürgen Grummt 先生對調查人員說不必擔心水中含鈣鹽的問題，其實水中沒有那麼多的石灰（石灰的主要成份就是碳酸鈣）。在德國自來水的淨化是受到嚴格的控制。
石灰由鈣和鎂組成，生物學家的研究表明這兩種礦物質是人體不可缺少的。德國營養學會建議成人每天應該攝入1000毫克的鈣，鎂則需要300毫克。通過飲用德國的自來水，有可能會滿足人體組織所需，當然前提條件是要喝足夠多的水。
健康硬水能防止動脈硬化
維基百科的WHO研究報告指出，在英國（水質和德國相同），早在1969-1973年做的253個城鎮的調查中發現，軟水地區心血管死亡人數比硬水地區高10%-15%。
醫生在動脈硬化病例中看到，動脈硬化是由血栓造成，導致心臟病和中風，讓動脈壁變厚的原因是脂肪，過多的脂肪造成血管日益變小，血液不再迅速地流暢，慢慢地造成血栓。而硬水可以降低心血管發病率，因為硬水中鈣鎂使攝入的脂肪生成不易消化的物質，從而減低血脂含量。換句話說，硬水減肥。
如專家解釋，飲用水中的石灰含量對人體無害，之所以計算水中石灰 - 碳酸平衡，是因為“技術性的需要，併為管道和技術設備提供保護。”
當然，防止動脈硬化的話，只有自來水是不夠的，還需要多吃水果和蔬菜，少吃脂肪類食物，多運動，最好不要吸菸，同時還需要給自己減壓，不能有過多的壓力。這些都對降低血壓，血糖和膽固醇有益，從而避免動脈硬化。
根據聯邦環境局最新的飲用水報告，2014年至2016年以來的監測證明德國的自來水質量一直很好。Hans-Jürgen Grummt 先生說 “即使德國地下水中的硝酸鹽含量偏高，但是在飲用水中已得到足夠的控制，不會有任何影響”。歐盟將德國的自來水譽為“監控最嚴格的食品”。
聽德國專家的話：“在德國，你可以毫不猶豫地喝自來水，而不必擔心任何問題。”
綜合於：德國華商報
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