之前在深業上城 MUJI HOTEL 開業時，和太平洋咖啡的同學聊起太平洋將要準備在深業上城開出的特別的門店，半年之後，這家
國內唯一的“Pacific Coffee Lounge”概念店在 6 月 15 日正式開幕。
獨棟、兩層樓、外牆上的金屬 logo 達到 5 米高度，不規則的長方形窗戶有紅色光暈的烘托。而在店內，這間“Pacific Coffee Lounge”提供了 300 多平米營業面積，提供了 137 個座位。一樓強調佈滿紋理的原石，二樓則以咖啡色細實木條為主要元素，而包括長沙發（官方強調“星級酒店級別”）、長桌子（官方強調“適合創業人士辦公”——很感動，想想競爭對手恨不得你買完咖啡趕緊走呢）以及搭配了閱讀燈的單人座在內，都延續了太平洋咖啡強調入座舒適的一貫風格。
這是籌備很久的大事情，開業時間也調整過幾次，好事多磨，最終的成品相當不錯。另外店內服務的咖啡師是代表太平洋咖啡全國頂級水準的“8 Pins”（拿下了 8 個徽章的咖啡師，每個徽章有內部培訓體系的考試認證）——畢竟位於太平洋咖啡在國內“勢力”最強的南區，這間門店有著很大的指標性意義。
這張圖的重點是店員胸口上的一大堆徽章
左：鹽鹽奶蓋草莓冰 / 右：冰柚子銀耳純抹茶
除了設計，作為概念門店的“Pacific Coffee Lounge”也提供了不少專屬飲品，在未來也會有率先上架特別飲品的機會。而當下的話，在店內買 Grande 杯型以上飲品加 8 元可以得到一個冰淇淋雪頂；門店獨家提供了“鹽鹽奶蓋草莓冰”（這是太平洋的同學說“賣得超好”的）和“冰柚子銀耳純抹茶”兩款限定飲品，還有一款號稱“高級定製”的基於瑞典 Oatly 燕麥奶的獨家定製飲品，以及還提前開售了一系列甜品。這些都是在感受環境之外，你可以飽口福的部分。
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