马铃薯是一种低热能,富含多种维生素和微量元素的食物,具有与胃、脾、湿、大便运动、补充营养、水溶胀、还原糖和脂肪、美容美感、易被人体吸收的功能。
我从小就喜欢土豆,我周围的朋友都喜欢土豆,不管它们怎么做,它们都不觉得油腻、炖、煮、炸、冷。香辣土豆片辛辣,回味浓郁,极为宜人。
材料:2个土豆,一个洋葱,2个大蒜,一勺辣椒油,一勺醋,一点盐,一匙生糖,一点糖,一点芝麻,几滴芝麻油和几滴胡椒油。
实践:
1。取出马铃薯并洗净。切成合适大小的薄片,使它们越薄越好。
2、切碎后,用清水漂洗马铃薯淀粉,切洋葱。
3,在锅中加热适量的水,然后在土豆片中煮。小心不要煮得太软。把煮好的马铃薯片去掉,泡在冰水里。
4。蒜泥准备好了。
5,将土豆片放入碗中,与调味料混合,然后上菜。
6,味道鲜美。
红烧肉
炖猪肉的做法并不难。只要我们掌握一定的技巧,我们就可以使脂肪不油腻,颜色和香味是美丽的。
2种主要原料,五种花肉
猪肉先煮沸,然后用筷子插入。
把肉条修剪一下,切成立方体。注意切断。
壶里的油和干水的炖锅
经常翻炒,直到2金黄。把油从锅里倒出来。
水在锅里,先融化糖,
喝一杯黄酒,把肉倒下来。
肉被果汁、水覆盖,
然后姜,葱结,八角,肉桂,香叶,辣椒。
油,酱油,少许盐,
先把火煮沸,然后慢火50分钟。
时间到了,打开锅子,看,火是多汁的。
把汤放在平底锅上,撒上葱花。
彩色卡米米,脂肪但不油腻的红烧肉准备好了!
糖醋排骨
糖醋排骨很好吃。这是秘方。今天,我要跟着Xiao Li学这个简单的糖醋排骨。
准备食物:
700克小排、10克生姜、5克葱、10克白芝麻、10毫升老酱油、10毫升酱油、10毫升醋、10毫升黄酒、5克糖、5克盐。
制定步骤:
1.
姜片、葱切小段、白芝麻炸(烦人、熟熟后,主要是锅后装饰)。
2.
切成小块大小的块,如柴排,基本上是标准肉。
3.
在煎锅中煮沸水,在水中开小排水,冲洗和沥干。
4.
加热镬,倒入油中。然后加入姜片,炒出香味。
5.
加入小排的炒菜,基本上是干油。
6.
倒入冷开水(猪肉排骨),加入一匙酱油,一汤匙酱油,一勺黄酒和一勺糖。
7.
燃烧后,加入盐(根据你的口味),换成小火20分钟。肋骨煮熟后,在火中加入2勺醋并收集果汁。基本上不应该腌渍,坚持剁碎,并在锅前滴几滴芝麻油。
8.
包装后,撒上葱和白芝麻。
这很简单!做给你可爱的家人。
几个简单的步骤有多简单?
糖醋里脊
谁能抵挡诱惑?如果你不多说,让我们教你真正的酸甜鱼片。
步
1。把猪肉里脊切成手指大小的条。加入适量的白酒、胡椒粉和盐15分钟。然后做番茄汁:加入糖,白醋,盐,淀粉,番茄酱和适量的水,并搅拌均匀。
2、把鸡蛋撒在腌好的猪肉里脊里,搅拌均匀,使肉棒里满是鸡蛋汁。加入淀粉和面粉搅拌均匀,使肉条均匀悬挂。
3、倒入锅中的油,等待油热落入猪脊的膏面,注意保持小火,并将脊的油炸(颜色略微黄)去除。
4、调整中火,先煎出炸猪排,再煎至金黄。
5。在平底锅里放少许油,加入调配好的番茄酱,加入油炸脊条快速炒,使猪肉迅速裹在酱汁中,撒上一点成熟的白芝麻洋葱。
提示
1,如果鱼片没有挂起来,你可以先包装一层干面粉。
2,不要添加更多的烘焙粉,否则会变成软蛋糕的样子。
锅包肉
-材料-
肉200克
马铃薯淀粉100g
白糖50g
米醋50ml
植物油600毫升(不太实用)
米酒5ML
盐1g+1g
葱、姜、蒜各5g
胡萝卜和香菜10g
-实践-
将肉洗净,切成厚片,再用1克盐和5ML料酒腌制二十分钟。
将100克马铃薯淀粉倒入碗中,加水二十分钟浸泡。
胡萝卜、芫荽、葱姜切片,蒜片备用。
二十分钟后,水会漂浮在淀粉上,然后倒出清水。
把所有浸泡过的淀粉浸泡在肉里。如果感觉太干,加入一匙植物油搅拌。
将油倒入锅中,加热至70%。将肉片切成平底锅煎至起泡。
把炸好的肉放在碗里(可以分批煎)。
在第一次爆炸之后,油温将持续加热至油炸的最高水平(长达十秒),并被炸至斑驳的红葡萄酒以除去油。
把油倒出,加入糖和米醋和一克盐到酱汁中,直到酱汁变稠。然后将所有调味料倒入酱汁中炒匀。
把火打开,倒入肉里,迅速把果汁从锅里挂出来。我经常用9度的白醋做这道菜。颜色很清新。
可乐鸡翅由鸡翅和可乐制成,由烹调酒、洋葱、生姜、酱油、盐和鸡精制成。可乐鸡翅美味可口,五颜六色,鸡翅柔嫩咸甜。
主要成份:鸡翅、可乐
辅料:油、盐、料酒、酱油、姜、八角、葱、葱。
第一步:
原料的制备
第二步:
鸡翅的两翼呈斜面。
第三步:
加入适量的水到锅中,滴入适量的料酒,然后在鸡翅中搅拌。Cook又喝了一分钟。
第四步:
姜切成片,葱切成葱花。
第五步:
锅中加入少许油,加入姜、葱、八角炒。
第六步:
两面加鸡翅煎黄
第七步:
加入适量的盐和少量生酱油。
第八步:
加入可乐煮至稠为止。
第九步:
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