金針菇豆皮卷6種創意蔬菜卷的做法，孩子們超愛吃！美味又營養，試試新花樣！食材:新鮮豆皮2張半、金針菇1把、韭菜花適量、水160毫升、郫縣豆瓣醬2勺、火鍋底料2勺、醬油2勺、蠔油2勺。做法:準備好材料，把金針菇洗乾淨瀝乾備用 。把豆瓣醬、蠔油、醬油、辣味火鍋底料和水混合一起攪拌均勻。燒一鍋水開後放入一小勺蘇打粉（這個步驟是預防韭菜花變色），把韭菜花放入焯幾秒熄火撈出過冷水後撈出。豆皮用刀割成長條狀，金針菇分出一小撮放到豆皮上捲起來，再繫上韭菜花綁緊實打結。油熱後就調小火把金針菇豆皮卷整齊放入，把醬料倒入後開中火煮一分鐘，把金針菇豆皮卷翻面再煮一分鐘後熄火。盛盤後把剩餘的湯汁淋到金針菇豆皮捲上面即可。
酸甜蔬菜卷6種創意蔬菜卷的做法，孩子們超愛吃！美味又營養，試試新花樣！食材：捲心菜，鹽、醋、辣椒醬、糖適量。做法：將捲心菜菜葉片片分離，洗淨瀝乾水分。鍋內加水燒開，將菜葉一片片下鍋煮至7-8分熟，撈起，自然冷卻。菜葉平鋪，均勻抹上鹽、辣椒醬後捲起。 6種創意蔬菜卷的做法，孩子們超愛吃！美味又營養，試試新花樣！4.一層蔬菜卷一層糖，疊放在容器內，加醋淹沒蔬菜卷。6種創意蔬菜卷的做法，孩子們超愛吃！美味又營養，試試新花樣！5.放入冰箱冷藏，2-3天后口感很棒哦！這道菜特別適合夏天，一定要試試哦！豆皮蔬菜卷6種創意蔬菜卷的做法，孩子們超愛吃！美味又營養，試試新花樣！食材：千張豆皮2張油麥菜5、6根，甜麵醬兩大勺，甜辣醬和孜然粉適量，芝麻適量，鹽適量。做法：豆腐皮切成寬5~6釐米（長度就以買來整張為準，不用再切，大概在25釐米左右）。油麥菜洗淨後瀝水，切成略大於6釐米的段兒。（卷內蔬菜也可以換成香菜、金針菇等。如果使用金針菇，要提前把金針菇焯熟去根並擠掉水分）切好的豆皮兒鋪在案板上，每條上面放三四段兒油麥菜，從一頭起捲成卷兒。 
平底鍋熱一薄層油，油熱後豆皮卷碼放入鍋，中小火煎，煎的時候用鏟子按壓，時常看看底面(可以用筷子輔助)，變金黃的時候就轉轉面，直至大部分表面都變成金黃色；出鍋擺盤，刷一層甜麵醬再刷一層甜辣醬，撒上適量鹽、孜然、芝麻，完成。
比燒烤攤賣的還好吃！蔬菜捲餅的做法blob.png1. 土豆切絲過水，胡蘿蔔切絲。2. 鍋加少許水把火腿煎熟，起鍋。土豆絲和胡蘿蔔絲炒熟。3. 花生醬+甜麵醬加點點水混合調味。麵粉加雞蛋水後煎成餅皮。4. 餅皮刷上醬，捲起蔬菜和火腿。OK！ 
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