美食界的“八大”謊言，原來我們被騙了這麼久。新奧爾良烤肉，揭秘：其實新奧爾良當地最有名的美食是烤生蠔。至於烤肉，有一次易建聯去那打比賽，想吃烤肉了，於是滿大街那個找啊，結果是他只能在網上大聲呼喊：原來新奧爾良沒有烤肉啊！一語道破了這個千古迷案。
澳門豆撈，揭秘：澳門豆撈的盛況，可以說了除了澳門之外，遍佈全中國。眾多吃貨慕名而去，走遍澳門大街小巷，也沒看到一家澳門豆撈。後來才知道，這些餐廳都是內地老闆開的，只不過為突顯高大上，坑爹了一把。
沒去過揚州，沒吃過也沒見過真正正宗的揚州炒飯，但是記得在雞西一中上學時，學校門口開的一間炒飯店裡有一道揚州炒飯，那時才賣3元一份，帶碗湯，還帶一碟鹹菜，非常好吃，我每次都把它吃光光。
一朋友說：作為一個土生土長的揚州人，我一直不清楚揚州炒飯長什麼樣。在外面吃炒飯的經驗告訴我：加火腿的叫火腿炒飯，加鴨肉的叫鴨肉炒飯，有蝦仁的叫蝦仁炒飯，剩下那些隨隨便便抄的都叫揚州炒飯。
如今海南雞飯的三大流派，叫做新加坡雞飯，
馬來雞飯，和泰國雞飯。請問海南在哪裡！海南雞飯雖然起源於海南文昌，可是現在的海南早就沒人吃了。反而融合了各種東南亞做法首先在新加坡被髮揚光大。跟海南本地的吃法已經差了十萬八千里，所以，還不如叫新加坡雞飯來得更愉快。
其實重慶本地並無這種吃法，重慶有名的一種菜是燒雞公：燒雞公直接是燉菜，雞公煲卻是在乾燒雞吃完後，注入水再次煮沸，可以煮魚或青菜等，吃法更加多樣。之所以叫燒雞公而不叫燒公雞是因為那裡的方言管公雞叫雞公。
各地的肉夾饃，都是加香菜和辣椒的，而正宗的陝西肉夾饃裡面只有一種東西，那就是肉！肉！肉！看到那些往裡邊加香菜辣椒甚至還有加土豆絲的，陝西人會忍不住來一句：肉夾饃裡面只夾肉！
分享到:
閱讀更多 吃貨小姐姐啊 的文章
