黃蓋鵝膏菌：子實體傘狀，中等大。菌蓋初期近球形或半球形，後期近平展，黃色或汙黃色，表面光滑或附有汙白色不規則的小鱗片，溼潤時黏，邊緣具條紋。菌柄近圓柱形，白色帶奶油黃色，靠近基部膨大成近球形，表面光滑或稍有鱗片。菌環生菌柄的上部，白色或黃色，膜質，易消失。劇毒。（三農，農業，農村）
致命白毒傘：致命白毒傘外形與一些傳統的食用蘑菇較為相似，極易引起誤食。其毒素主要為毒傘肽類和毒肽類，在新鮮毒菇中毒素含量很高，50克左右的白毒傘菌體所含毒素便足以毒死一個成年人。白毒傘毒素對人體肝、腎、中樞神經系統等重要臟器造成的危害極為嚴重。這些毒素對人體肝、腎、血管內壁細胞及中樞神經系統的損害極為嚴重，可致使人體內各器官功能衰竭而死亡，死亡率高達95%以上（三農，農業，農村）
細網牛肝菌：菌蓋汙白至淺褐色。菌蓋近球形後變半球形，初期有細絨毛後變光滑，邊緣內卷。菌肉厚，近白色或部分帶黃色，傷後變藍色。菌柄短粗，中部以上有紅色細網紋，上部黃色，中部玫瑰紅色，基部淡黃至淺褐色，受傷處變藍色。菌管層離生，管口小，幼時黃色，後呈紅色，傷變藍色。食後口、舌、喉部麻木，胃部難受。據報導中毒後頭暈、胃痙攣甚至吐血，重者死亡。特別生食有更明顯的胃腸道病症。此菌試驗抗癌，對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均為100%。（三農，農業，農村）
毒鵝膏菌：又稱綠帽菌、鬼筆鵝膏、蒜葉菌、高把菌、毒傘。菌蓋表面光滑，邊緣無條紋，開傘後近平展，灰褐色至暗綠灰色，往往有放射狀內生條紋。菌柄白色，細長，圓柱形，表面光滑或稍有纖毛狀鱗片及花紋，基部膨大成球形，內部鬆軟至空心。菌托較大而厚，呈苞狀，白色。菌環白色，生菌柄之上部。主要的劇毒鵝膏菌有灰花紋鵝膏、致命鵝膏和黃蓋鵝膏白色變種（黃蓋鵝膏白色變種其實可以食用，真正有毒的是百毒傘，只是二者外觀幾乎一樣，容易讓人產生誤解）。（三農，農業，農村）
毒粉褶菌：又稱土生紅褶菌。菌蓋汙白色至黃白色，有時帶黃褐色。菌柄白色至汙白色，往往較粗壯，長上部有白粉末，表面具縱條紋，基部有時膨大。誤食中毒後，潛伏期短的約半小時，有時長達6小時，發病後出現強烈噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心跳減慢、呼吸困難、尿中帶血，中毒症狀往往嚴重。抗癌實驗表明，對小白鼠肉瘤180的抑制率為100%，對艾氏癌的抑制率為100%。與櫟、山毛櫸、鵝耳櫪等樹木形成菌根。
介味滑鏽傘：菌蓋表面光滑，粘，初期扁平球形，後期中部稍突起，深蛋殼色至深肉桂色，邊緣平滑。菌柄柱形，汙白色或帶鏽黃色。夏秋季常生在針闊葉混交林中地上，單生或群生。有強烈的芥菜氣味，口嘗有辣味，有毒。（三農，農業，農村）
大青褶傘：又稱摩根小傘，白色。菌蓋幼時表皮暗褐色或淺褐色，逐漸裂為鱗片，頂部鱗片大而厚，呈褐紫色，邊緣漸少或脫落，菌蓋部菌肉白色或帶淺粉紅色，鬆軟。菌柄圓柱形，纖維質，表面光滑，汙白色至淺灰褐色，菌環以上光滑，環以下有白色纖毛，基部稍膨大，內部空心，菌柄菌肉傷處變褐色，干時有香氣。多生長於野外，在家中花盆裡、食用菌腐殖土中也能生長。有劇毒。這是一群劇毒蘑菇，內含
肝臟毒素、神經毒素、胃腸毒素和溶血四種毒素，食用後會造成多器官功能衰竭，並且死亡率相當高。（三農，農業，農村）
毛頭乳菇：毛頭乳菇又稱疝疼乳菇，菌蓋深蛋殼色至暗土黃色，具同心環紋，邊緣白色長絨毛，乳汁白色，不變色，味苦。菌蓋扁半球形，中部下凹呈漏斗狀，邊緣內卷。此種
蘑菇有毒，含胃腸道刺激物。食後引起胃腸炎或產生四肢末端劇烈疼痛等病症。還有含毒蠅鹼等毒素的記載。（三農，農業，農村）
美麗粘草菇：菌蓋初期近圓形，後期近平展。菌肉白色。菌褶白色變粉紅色。菌柄細長，圓柱形。菌托苞狀而大。夏秋季生林中地上，單生或群生。有毒，不可食用。
細褐鱗蘑菇：菌蓋初期半球形，後期近平展，中部平或稍凸，表面汙白色，具有帶褐色、黑褐色纖毛狀小鱗片，中部鱗片灰褐色，邊緣有少量菌幕殘物。菌柄圓柱形，汙白色，表面平滑或有白色的短細小纖毛，基部膨大，傷處變黃色，內部鬆軟。有很強的石碳酸氣味。食用後引起嘔吐或腹瀉等中毒症狀。
常見的毒蘑菇有：大鹿花菌、赭紅擬口蘑、白毒鵝膏菌、毒鵝膏菌、毒蠅鵝膏菌、細環柄菇、大青褶傘、細褐鱗蘑菇、毛頭鬼傘、半卵形斑褶菇、毒粉褶菌、介味滑鏽傘、糞鏽傘、美麗粘草菇、毛頭乳菇、臭黃菇、白黃粘蓋牛肝菌等等。
民間毒蘑菇的鑑別
民間鑑別毒菇的方法有：
1. 形狀奇怪，色澤鮮豔。蓋上生刺、疣;柄上同時生有菌環和菌托。
2. 氣味惡臭,味道極辣、極苦，液汁混濁。
3. 鳥不啄，鼠獸不食，蟲不蛀。
4. 與蔥、蒜、燈芯、銀器、大米共煮時呈現烏黑色。
5. 生於陰暗潮溼和汙穢的地方。
實踐證明，上述這些民間傳說也並不是絕對可靠的鑑別方法。
在大約6000種傘菌中，無論從生物學性狀或生態、習性、形態結構上均未能找出一個規律來區分有毒或無毒蘑菇。
防止毒蘑菇中毒的方法
1. 虛心向老農學習，認識自己周圍可食的野菇和毒菇，不隨便採食自己不懂的野菇。
2. 食用時，即使是非常可口的（許多毒菇的味道特別鮮美），第一次應少吃些，待證明該種是可食的，方可食用。由於各人的體質和對毒素的反應不同，應引起菇菌食用者的注意。
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