談年貨，我希望把自己迴歸到一個孩子的身份來回答那些在孩子眼中十分讓人興奮的年貨。因為年貨，在某種意義上，就是在特定時期有了特定含義的平常事物而已。雖說現在網商電商也推出了各種年貨節的促銷活動，但說實話少了“購置”的味道，年貨其實也是隻是普通的貨物而已。
談年貨，我希望把自己迴歸到一個孩子的身份來回答那些在孩子眼中十分讓人興奮的年貨。因為年貨，在某種意義上，就是在特定時期有了特定涵義的平常事物而已。雖說現在網商電商也推出了各種年貨節的促銷活動，但說實話少了“購置”的味道，年貨其實也是隻是普通的貨物而已。
當然，除了醬貨以外，還有一些醃貨和小菜，比如醃肉、醃雞、醃鴨、茴香豆、筍乾之類的，也得辦。
其實溫州有很多特色小吃，鬆糕肯定是一個。但鬆糕絕對是眾多小吃中的“年貨”之王。小時候菜場一到過年前夕，許多小販就撐著露天的大棚，一股股白氣在那個神秘的大棚中飄出，還伴隨著打擊聲，水咕嚕咕嚕叫，大媽們碎語聲，接著走進就能聞到一股溫暖的清香。
為什麼說是溫暖的清香呢？因為一個放滿多彩香絲芝麻甚至還有肥肉的發起來的米糕肯定會給人一種極其溫暖飽腹感，但是你又不能否認那種溫暖感是清新的不油膩的）
臘肉香腸是11月份的時候就開始做了。小的時候都不會去買豬肉，而是家家戶戶殺豬，然後就把這些用柏樹枝煙燻成臘肉，一直掛著，再裝一些香腸風乾，到了過年，就可以吃了。在四川，臘肉香腸是過年必不可少的。現在沒有養豬時，就會去買豬肉還是自己煙燻，香腸的話就是拿到外面的店讓店家幫忙穿上，雖然省了很多事，但是始終覺得沒有以前香。
然後在大年29的時候，就會做龍眼肉、夾沙肉、鹽菜肉、酥肉之類的。那幾天都會很忙，龍眼肉和夾沙肉都是以糯米為底，上面擺好肉，龍眼肉顧名思義就是將肉捲成小卷，裡面放一個棗子或者豆沙。
一般都會提前蒸好，到了三十夜就可以直接吃。家裡每次過年都是二十多口人，所以做的這些也特別多，往往一種菜要做10份，為了初一初二的時候也能夠吃上。
小的時候都會在過年前熬夜把這些肉卷好，等待著親人們的回來。
其他林林總總還有很多，各位有補充的也可以在評論區補充。
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