黄焖鸡米饭开店技术分享～
需要的工具
开店选址
蒸饭技术注意细节
蒸饭柜小六盘的功率低一般只要3千瓦每次最大蒸饭量18斤生米左右，一般一次可够30-40人左右吃饭，大的蒸饭柜功率最少6千瓦,6盘的可够60人左右吃，可根据实际情况去购买 。
蒸饭柜不买那种小的买大的最少要使用6平方的线最好也要接地要使用空气开关（小四盘小六盘一般功率只有3000-3500瓦）大的最小功率是6000瓦起步有的要用380的电蒸饭柜蒸饭时间是蒸到排气孔出蒸汽的时候开始计时25分钟就可以关掉，再计时闷上35分可以（总共用60分钟）蒸饭柜本身要没自带定时器的话最好去买一个定时器方便
当天的饭没卖完要闻下有没有馊掉（坏的话一定不能要给人吃坏肚子不是闹着玩的）没有坏的话放凉盖好保鲜膜放冰箱保鲜第二天放蒸饭柜蒸一下
小八分享完了，你们记得收藏起来～等会我又给恶意举报了
分享到:
閱讀更多 小八愛生活愛美食 的文章
