說到世界上的美食，那可就多了，單單只是中國的美食就讓人說不完，比如有一個地區的美食挺不錯的，老丁之前就旅遊過，比如當地的甄糕和羊肉泡饃就是非常不錯的美食小吃。如果去到那邊的話，還能看到一些很有特色的店面，不僅有特色，生意還很好。
當時老丁去到那邊的時候看到了一家店，生意可是非常火爆的，剛好遇到了假期，所以很多遊客會到那邊旅遊。當時也是飯點的時間了，小巫就和朋友到了這家店去吃飯，這家店還是在當地非常出名的，甚至這家店經營了有百年之久，可以說是非常老的店了。
當時老丁和朋友就進去看一看這家餐廳究竟賣的是什麼美食來著，結果發現原來是羊肉泡饃呀。看上去羊肉泡饃的製作份量還真的非常多，幾乎每天都要做上千碗，小巫被震驚到了，覺得還是挺厲害的。而且這家店的羊肉泡饃製作也是很講究的，食材都需要最新鮮的才行。
就比如羊肉身上的肉都需要找最嫩的才可以，這樣製作起來的羊肉泡饃口感才會很好。當然洗乾淨羊肉之後就需要進行醃製了，醃製過後就可以把羊肉放到鍋裡面進行燉煮，差不多燉煮個幾個小時這樣的羊肉就很入味了。但聽說這家店煮羊肉的鍋有很久時間沒洗過了。
想必大家聽到以後都會覺得非常髒，就算如此，每天來光臨的顧客都是非常多的，不然怎麼可能能每天賣出上千碗呢。這樣的羊肉泡饃吃起來湯底非常好，肉質非常嫩，連饃都是非常美味的，甚至感受不到一點的羶味，怪不得能有那麼多客人。不知道你覺得如何呢？
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