為了自家小孩能在即將到來的
高考、中考中取得好成績，
每天煲湯給孩子喝調養身體，
成了很多家長的“日常工序”。
小美
考前天天喝這個湯，都喝到膩了，我還長了很多痘痘，能不能不喝啊？
小美媽
當然不行啊，這個湯我花了很多心思去做，裡面有黨參、北芪、枸杞、圓肉......都是補品，喝了就能提神補腦，提高記憶力，一直喝到考完試！
醫生表示，雖然黨參、北芪、枸杞、圓肉各個都是好食材，但是這些補品並不適合一股腦的“灌”給孩子。首先，中醫講“氣有餘便生火”，小美喝了湯之後出現長痘的情況，這就表明已經上火，繼續喝下去恐怕會引發喉嚨腫痛、感冒等症。
其次，參加中高考的孩子才十幾歲，還處於一種生長髮育的時期，一般來講，並不建議孩子用補品。
中醫講究“胃以喜為補”，也就是指機體在不同的生理病理狀態下，順應脾胃的喜好，適合自己的口味而選擇的食物是對身體有益的。
落到備考學生身上，家長應該掌握12個字：營養均衡、清淡可口、容易消化。因為夏季炎熱，心氣旺於夏，人體喜涼以利溼清暑，養陰益氣，五臟屬心，適宜清補。
那麼考生家長如何才能護航進補不盲目？
中醫給出以下湯方建議↓
每年中高考時間是在6月，此時正值夏季的芒種季節。俗話說：“芒種夏至，有吃懶去”，說明這個季節的人比較累，累到有的吃也懶得去拿。之所以大多數人感覺容易累，是因為這個季節雨水多、溼氣重，所以我們會感到特別疲倦。
這個時候可以煲赤小豆排骨湯，或者赤小豆排骨粥。赤小豆有健脾去溼、利水消腫、潤腸通便之功效，也含有優質植物蛋白，是嶺南地區祛溼健脾佳品。
材料：赤小豆、排骨
做法：
將赤小豆和排骨分別洗淨。
將洗淨好的赤小豆和排骨置於沙鍋中，注入清水，旺火、燒滾，約40分鐘後，改文再熬約2小時，至赤小豆起沙，排骨酥軟為止。
放入食鹽即可食用。
粉葛出自《神家本草經》，是廣東人喜歡的藥食同源之品，有清熱祛溼，解肌止痛的功效，對於頸椎病，周身骨痛者服用也有一定的輔助食療作用。
而且粉葛性涼，但鯽魚經過油煎後煮出來的魚湯與粉葛同服，也就不寒了，所以男女老幼都適合，魚含有容易吸收的蛋白質，對於提高孩子學習時的注意力和記憶力都有幫助。
材料：粉葛500g、鯽魚一尾、薑絲少量。
做法：
將粉葛去皮切成塊狀，放進高壓鍋。
將魚先煎成雙面微黃色，煎魚的同時加少量鹽，同時煮好一壺開水
待魚煎好後將開水倒進鍋裡，加入少量薑絲，蓋上鍋蓋，用大火煮十五分鐘。
將魚湯倒進盛有粉葛的高壓鍋中，加壓15分鐘，調味後即可食用。
香菇又名花菇，世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是高蛋白、低脂肪的營養保健食品，有提高機體免疫功能的作用，主治食慾減退，少氣乏力。
雞有大補元氣的作用，雞湯相對有些肥膩，加上冬菇一起煮，正好可以調和，冬菇會吸了雞油，所以吃起來特別滑，使得湯不但不膩而且清香可口。喝了這個湯，學生們會感覺精力充沛，這樣讀書時效率自然高，反應也會更快一些。
材料： 雞一隻、香菇若干、姜兩片。
做法：
先將冬菇提前浸發，浸泡冬菇約60～120分鐘；
將雞斬成小塊狀，與浸發好的冬菇一起放進不鏽鋼鍋一起煮；
等到湯煮沸開（大概10分鐘）時改為中等火燉，共燉30分鐘即可，無需燉太長時間。
五、六月天氣多變，易致感冒和鼻炎，也有部分考生本身患有鼻炎、過敏性鼻炎。蒼耳子為解表類中藥，有散風溼、通鼻竅的功效；黃芪是補氣類中藥，有補氣固表、補中益氣功效。蒼耳子配黃芪有提高免疫力的作用，特別是對過敏性鼻炎、鼻炎和風寒性感冒有顯著療效，是很好的食療湯水。
材料：蒼耳子10克，黃芪、蛇舌草、葛根各15克，蜜棗3個，豬展400克，生薑3片。
做法：各藥材稍浸泡，洗淨；蜜棗去核，一起和豬展、姜下瓦煲，加入2500毫升清水（約10碗量），武火滾沸後改文火煲約2個小時，下鹽便可，為3~4人分量。
孩子考前失眠，多半是因為壓力太大。此時可用夜交藤煲水當茶飲（夜交藤30g，煲30分鐘即可）。夜交藤藥性平和，味道好吃，有養心，安神，通絡，祛風的作用。
此外，還可以通過按摩穴位來幫助睡眠。頭頂遍佈很多穴位，百會穴以及四周，只要有時間，用五個手指輕輕敲打，便有助於睡眠。
另外，如果考生出現考前明顯焦慮、情緒不穩定，難以集中注意力等症狀，可服用柴胡疏肝湯、逍遙丸等中藥以健脾安神、疏肝解鬱；
睡前熱水泡腳，放鬆精神；或推拿減壓，舒緩緊張情緒。願各位考生做好最後衝刺，
最後都能交出一份滿意答卷，
待得金榜題名時，
春風得意馬蹄疾，一日看盡長安花！
給健康南海點
來源｜廣東衛生信息
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