生姜，是家里做菜必备的佐料之一，可一旦放久了，就会发芽，吃了吧又怕中毒，扔了吧又觉得可惜。怎么办？那不如直接给它当盆栽种起来，不光后面长出的姜可以食用，对于那些喜欢富贵竹的朋友，因生姜苗外观神似富贵竹，还具有观赏价值。
首先准备好发过芽的生姜。
如果买来的姜没有发芽也没有关系，办法也简单，先放太阳底下晒一晒，再用盆土埋起来，多浇一点水，或者直接把生姜放水里，放上几天就会发芽了。
把发过芽的生姜芽尖朝上放土里埋起来，不需要埋很深，水要浇透，但也不要过多，不要盆里留有积水为宜。
建议早晚浇水，一个月左右，幼苗就长出来了，两个月左右，差不多能长到三十公分高。
生姜的种植很简单，叶子有淡淡的香味，因此很适合种成盆栽来观赏。
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