炎炎夏日已經來了，出汗口渴如影相隨，什麼樣的食物最解渴？很多朋友喜歡吃西瓜、冰鎮汽水或是冰棍等等涼爽飲品或水果。殊不知，真正最解渴的是溫白開水，最好能加少量的食用鹽（濃度不超過0.9%，也就是生理鹽水）
出汗後損失了什麼成份？
夏天由於天氣炎熱、心煩意亂而形成發汗，屬於被動出汗，嚴格意義上來講是不利於身體健康的，所以更應該予以重視。一滴汗液裡的主要成份是水，約佔98~99%，剩下的1~2%為少量尿素、乳酸、脂肪酸等，pH值4.2~7.5，略偏酸性，其中氯化鈉（食鹽的主要成份）約為3mg/ml。正常情況下，人體24小時內不知覺蒸發約600~700毫升水，加上夏季出汗量明顯增加，損失的水分大大增加，所以補充水分就顯得尤為重要。
夏季怎麼止渴最科學？
由於夏季氣溫比較高，有些地區還伴有潮溼悶熱的天氣，大量水分喪失，導致血液系統中高滲性脫水，人體的口渴中樞發出警報，產生口渴感覺，人會主動補充水分。多數朋友會選擇溫度較低的飲品來緩解口渴症狀，最常見的有：西瓜、冰鎮飲料或冰棍等等，我們分別來認識下他們能不能達到很好的解暑止渴效果。
西瓜
西瓜瓤的主要成分是糖類（果糖、葡萄糖和蔗糖）、氮類物質、多種維生素和無機鹽等。西瓜幹物質量起初約為5％，成熟期時可達10％～11％，這也說明了成熟的西瓜為啥變得更甜了。人體等滲的含糖溶液約為5%，成熟西瓜約為其2倍，可想而知，吃西瓜只能是越吃越渴啊。
冰鎮飲料
市面出售的飲料多種多樣，其配方大同小異，主要配料：純淨水，白砂糖，功能成分。食用添加劑:檸檬酸，檸檬酸鈉，維生素C，食用香精，三氯蔗糖等等。為了追求不同的口感，廠家或多或少都會提高某些成分的濃度，來刺激我們的味蕾。因此，冰鎮飲品只能暫時帶來一時的涼爽，不用多長時間反而會更加感到口渴難耐。
冰棍
小時候夏天吃冰棍可是一種享受啊，當時感覺很解渴，近年來幾毛錢的冰棍似乎退出了歷史舞臺，被雪糕和冰激凌所取代，吃了之後怎麼感覺還沒冰棍解渴呢？冰棍、雪糕和冰激凌中90%是水，其中冰棍最簡單，只有水喝少量糖類，早期由於加入糖類物質比較少，所以成本也低，怎麼吃都不會發胖。冰淇淋的含有少量蛋白質和脂類，雪糕次之，吃多了會發胖哦。現在市面的冰棍加大了糖分及其他物質成分，同樣也是為了提高口感舒適度，但失去了解渴的作用。
總結
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