痛風對人體健康危害極大，除了疼痛之苦外，長期尿酸升高或痛風反覆發作，尿酸鹽結晶沉積於關節、腎臟內，可致關節損害、關節畸形、骨破壞、骨折甚至致殘；能引起各種腎臟病變，表現為腎結石、急慢性尿酸性腎病、腎功能不全甚至尿毒症；可誘發和加重糖尿病、冠心病、中風甚至危及生命。痛風是一種代謝系統功能紊亂所致的疾病，以尿酸增高為顯著標志之一。痛風是夏季易高發疾病，我國的痛風人數接近一個億，痛風生化基礎來自於尿酸高，尿酸越高，加上飲食不注意的話，容易患上痛風。
痛風的形成
痛風的產生與尿酸密切相關。人體代謝會產生嘌呤，從食物中也會攝入嘌呤，嘌呤代謝之後產生尿酸。正常情況下，尿酸經腎臟從尿液排出。但是如果嘌呤過多，產生的尿酸也多。尿酸過多，或者人體排出尿酸的通路不暢，尿酸就會在體內蓄積。蓄積到一定濃度，尿酸會結晶析出。這些結晶發生在關節處就會導致痛風。
哪些人易患痛風病呢？
1、喜飲酒或常飲酒的人，長期大量飲酒可使血乳酸水平增高，抑制腎小管尿酸的排洩，從而導致血尿酸增高，酒還能促進體內嘌呤的合成，抑制尿酸排洩，引發痛風發作。
2、30歲以上肥胖的男性及絕經期後的女性。
3、患有高血壓、動脈硬化(如冠心病、腦血管病)的病人。
4、患有2型糖尿病的人。
5、天生喜吃肉，無肉不歡的人，尿酸代謝異常和飲食有很大關係。其中，長期大量吃肉是誘發血尿酸異常的重要因素。尤其是從小就愛吃肉的人，成年後不改變口味，40歲左右患痛風的幾率較高。
痛風患者的“福音”，多吃4種天然食物，降低尿酸，痛風不來擾
冬瓜性味甘寒，具有良好的清熱利尿、生津解毒等功效。冬瓜不含脂肪，熱量不高，含嘌呤較少，非常適合痛風患者。吃冬瓜最好不削皮，因為冬瓜皮含有多種有益成分，比如三萜類化合物及膽固醇衍生物，起到抗炎殺菌、降低膽固醇等作用。冬瓜若帶皮煮湯，消腫利尿解暑效果更佳，還能降尿酸、減膽固醇。
我們農村長大的小夥伴肯定對它非常熟悉了，天天看見它，但是不一定了解它的功效，其實，玉米鬚又稱“龍鬚”，能利尿消腫，平膽利肝。常食用可增加排尿量，還可以促進尿酸排洩。可以採取玉米鬚煮水的方法，來達到降低尿酸的作用。
黃瓜是鹼性蔬菜，富含維生素C以及鉀元素，能夠調節人體的水鹽平衡，還可以除了解暑利水解毒，有助於將體內的尿酸排出體外，黃瓜中的硅有助增強關節結締組織健康。黃瓜與胡蘿蔔汁同食可降低尿酸，緩解關節炎和痛風疼痛。
痛風患者的禁忌：
1、以下是能使尿酸升高的食物：肝、腸、腎、腦、鮑魚、蟹、小蝦、魚卵、鯉魚、鱈魚、貝殼類、牛、羊、鴨、鵝、鴿、豌豆、扁豆及菠菜。要儘量不吃或少吃這些食物，以免誘發痛風。
2、忌飲酒，特別是啤酒，啤酒含有很多的鳥苷酸，代謝後都形成嘌呤，喝啤酒後人體的尿酸會大幅升高。
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