藥酒有禁忌 豈能隨便入口

藥酒有禁忌 豈能隨便入口

藥酒依功效可分三類

常惟智說,用酒來泡藥,是因為酒精是一種良好的有機溶劑,中藥的各種有效成分都易溶於其中,藥借酒力、酒助藥勢,而充分發揮其效力。藥酒根據主要功用可分為三大類:滋補類、活血化瘀類和抗風溼類。如十全大補酒等屬滋補類,紅花酒屬活血化瘀類,複方雷公藤藥酒等屬抗風溼類。

藥酒根據給藥方式的不同分為口服和外用,有些藥酒既可口服又能外用。口服藥酒有祛風寒、補氣血、通經絡等功效;外用藥酒有塗擦、酒浴、熱敷等多種使用方式,可活血化瘀等。

藥酒根據生產標準,可分為養生保健酒和國藥準字號藥酒。養生保健酒一般多選用性味平和、藥食同源的藥材,如山藥、茯苓、枸杞、黃精等,多屬於保健酒。國藥準字號藥酒屬藥,具有和其他藥物一樣的特性,以治病為目的,用時需謹慎。

“無論是界定為處方藥,還是非處方藥的藥酒,都有嚴格的用量、用法、適應症、禁忌、不良反應、療程等要求,必須遵醫囑或嚴格按藥品說明書服用,不是多喝更有益。”常惟智表示。

自制藥酒先問問專家

每一種藥酒都有適應範圍,絕不會適於所有人,如陽熱體質的人慎服熱性藥酒,陰寒體質不適宜用涼性的藥酒;陰虛的病人過多飲用含鹿茸的補酒可引起發熱、煩躁,甚至出現鼻出血等症狀。

一般來說,泡藥酒並非藥材越多越好,質地較鬆散的藥材吸水性強,可以多加些酒,如枸杞子可加20倍酒進行浸泡;質地堅實的藥材吸水性差,可以少加些酒,如人參可加10~15倍酒浸泡。藥酒通常應在飯前或睡前服用,不宜佐膳飲用。藥酒以溫飲為佳,以便更好地發揮藥酒的溫通補益作用。

藥酒選材要注意安全

曾有這樣的報道,有的人在野外抓了蛇或採到藥材,回家後未經炮製便製成藥酒,結果飲用後中毒甚至死亡。常惟智建議,內服的藥酒,應選擇沒有毒性的、適合內服的中藥材泡酒,並詳細瞭解其用法和用量。切不可使用不經醫生推薦的偏方,或隨便摘抄的藥方自行炮製藥酒。藥酒選用的藥材一定要到正規藥店購買,因為正規藥店出售的中藥飲片都是經過嚴格的炮製加工,能確保安全,有條件的可購買大品牌的精品飲片。

常惟智指出,動物藥與植物藥最好分別炮製,因動物藥含脂肪、蛋白質較多,浸泡時間應稍長,植物藥中的有效成分較易溶出,浸泡時間可稍短,故可分別炮製後再混合。

常惟智說,泡酒的容器應是玻璃、陶瓷器皿,不能用塑料或金屬器皿,以免產生化學反應影響藥效。(衣曉峰 胥偉巖)

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