香辣涼拌麵
傳授給大家，是絕對的福利，在家也可以製作，不用花錢出去吃！
【準備食材】：麵條100克、黃豆芽50克、黃瓜半根、小蔥兩根、食用鹽、冰水、芝麻油、
【醬料】：青紅椒、大蒜、蔥花、香菜碎、熟花生米、生抽、醋、紅油、熟芝麻、
香辣涼拌麵
【操作步驟】：
首先把準備材料:把買回來的青紅辣椒、香菜、小蔥、用清水洗淨、然後將青紅椒切圈、香菜切末、大蒜剁成泥、小蔥切末、黃瓜切絲待用！
香辣涼拌麵
然後把熟花生放入搗碎器中搗碎。待用！
香辣涼拌麵
下面我們調醬汁：
去一個碗、放入青紅椒圈、小蔥、蒜蓉、香菜、在加入適量生抽、醋、紅油、拌均、再加入花生碎、熟芝麻、攪拌均勻，待用！
香辣涼拌麵
熱鍋燒水：把豆芽焯一下水，待用。
香辣涼拌麵
熱鍋燒水，冷水放鹽、煮至沸騰，下入麵條煮至熟透後，撈出放入冰水中降溫，撈出瀝乾水分待用。
香辣涼拌麵
下面製作成品：
取一個稍晚大一點碗，放入瀝乾水分的麵條，加入少許芝麻油拌均、放入黃瓜絲、黃豆芽、擺在碗中，然後把醬料均勻的澆在麵條上。
香辣涼拌麵
最後將麵條攪拌均勻，就大功告成了，味道真不亞於大排檔，趕緊試試吧！讓朋友們嚐嚐！
香辣涼拌麵
【小貼士】：
1、麵條煮時，需要用筷子不斷攪拌，防止粘鍋，粘稠！
什麼時候最有成就感？什麼時候最美？什麼時候最帥？答案：為家人，為愛人，為孩子，為自己，就是做一手好菜，讓下班的他 (她）感受到你的愛！
友友們如果有喜歡的菜色或者希望看到的菜譜，可以在文章底部留言給我哦！
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