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人人都愛吃土豆，不同的烹飪方式，都能呈現出不同的風味，檢驗一顆好土豆的標準就是清水蒸，無需過多烹飪和調味，煮熟後直接剝皮吃，濃郁的土豆味就散發出來，糯糯的，沙沙的口感帶著點甜，別提多好吃了。
可如今，要想買到好吃的土豆並不容易，經常逛的超市裡賣的都是荷蘭土豆，外表好看、個頭大、一個都可以吃一頓了，由於水分高，稱重時比較有利，所以種植最廣，但吃起來水水的，沒有味道，連甜都沒有，也漸漸的不喜歡吃土豆了。
超市裡的荷蘭土豆
這次推薦給大家的非常特別，好吃又營養的土豆——湖北恩施富硒小土豆，去年已經入選了國家地理標誌保護產品，品質得到了高度認可。
恩施富硒老式小土豆
與一般的土豆有點不同，小身材好味道，足足證明了濃縮就是精華，味道軟糯香醇，土豆味十足，很容易煮入味，烹飪起來也很方便，切兩刀丟進去和排骨、牛肉一起燉煮，
煮好了，房屋裡都是香噴噴的！因其澱粉含量高達35%，相比市面上土豆吃起來更加軟糯，有種沙沙的口感。
好產地、好品種、好種植才成就了好土豆
好產地：“世界硒都”——湖北恩施
恩施地區平均海拔1000米以上，森林覆蓋率70%，這裡幾乎與世隔絕未經汙染，土壤中天然含硒，被人們稱為“世界硒都”、“天然氧吧”之美譽，每次我來到這裡，都忍不住多吸幾口硒空氣。
天然優勢的地理環境，種出來的土豆不僅營養價值高，並且富含有機硒，硒是人體所必須的微量元素 ，被營養學家譽為“生命的火種”。醫學證明，硒對癌症、心血管病、糖尿病、克山病等多種病症具有較好的療效，還可增強人體免疫力，延緩衰老。
加上地處深山老林，方圓200公里無工廠無汙染，種出來的土豆營養健康，讓人放心。
好品種：代代相傳的馬爾科小土豆
馬爾科是恩施土豆裡最具代表性的一個品種，產量不高，只能生長在恩施的高山上，才有它獨特的滋味，很多年以來不被外人發現，而當地人，卻與土豆割捨不開了。
吃慣了恩施富硒小土豆軟糯甘甜，其餘的土豆都成了將就，土生土長的恩施人同事小謝聊到土豆時說了這麼一句話：“吃遍超市市場大大小小的土豆，唯有恩施小土豆最好吃。”
好種植：自然生長，不施化肥，充足雨霧滋養
沒有被外部世界汙染，天然形成的自然條件，雲霧繚繞，在陡坡上種植，山地的田無法連成片，依舊沿襲著最傳統的種植方式，家家戶戶都是手工耕作和採挖，雖然辛苦些，但是都是自家人吃，放心。
小謝的父親就是為了讓兒子能吃上自家的土豆，每年都會在屋裡種植土豆。
春季時看著土豆發芽、開花，精心呵護土豆的成長，給它澆水，除草，樂此不疲。到了夏季豐收時，就用鋤頭一顆一顆的挖出，再撿入裝筐。
山裡沒有適合的運輸工具，就揹著100多斤的土豆，走上幾公里山路，跑上好幾趟，把土豆揹回家裡，有時一天下來，累到連腰都直不起來。
小謝也十分心疼，但父愛如山，就為了給孩子吃上家鄉的土豆，猶如父母陪伴在身邊，帶去家的味道。
正是以上這三點，共同成就了恩施小土豆的極佳品質。
挖出來的新鮮土豆雖小，卻凝聚了千百倍的營養精華在裡面，其營養價值和澱粉含量，都是普通荷蘭土豆的兩倍。
還含大量的膳食纖維，幫助腸胃蠕動，帶走體內一些多餘的脂肪和垃圾，想瘦身的朋友一定不要錯過哦，可以用蒸小土豆代替部分精細主食，既滿足人體所需熱量，又能刮脂瘦身。
皮很薄，蒸熟後皮超級好剝！
恩施小土豆皮特別薄，用削皮器輕輕一刮就能清理乾淨，肉偏淡淡的黃色，肉質很“面”。
等土豆燉牛肉、土豆咖喱做好之後，把土豆放進湯汁多燉一會兒，土豆滿滿吸收了肉香，又自帶綿軟口感的小土豆絕對比牛肉更好吃，入口即化，吃完再拿湯汁來拌飯，吃起來十分下飯，想想就口水直流！
小孩子不喜歡吃飯的，一定要讓他嚐嚐恩施小土豆的魅力，都能多吃兩碗飯！
貼心的我早已幫你們想好了恩施富硒小土豆的菜品，每天不重樣，樸實的小土豆敦厚卻能給我們舌尖帶來最溫柔的味蕾滿足，怎麼做都好吃！快來嚐嚐吧！
今年第一波富硒小土豆開挖了，都是經過人工精心挑選，由於土豆長在高山上，交通特別不方便，快遞物流更是不好流通，所以這次我們的土豆都是從恩施當天現挖拖到了秭歸倉包裝發貨，但是大家不用擔心，每一顆土豆都是來自恩施的富硒土豆。
為了讓這裡的富硒土豆走出大山，也讓你們更多的人吃到好吃而且高營養的富硒土豆，這次推出兩個規格：19.6元/5斤包郵，買八斤裝更划算，包郵只要29.8元。
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