提起猪油，相信大家想到的，都是“不健康”“肥胖”等不好的词汇。可是最近，BBC却将猪油列入年度十大营养健康食物。 科学家们认为，猪油富含维生素B和矿物质，比羊肉或牛肉脂肪更不饱和，更健康。 腌面是梅州地区特色的小吃，一碗飘着猪油和蒜香的腌面，配上一碗三及第汤，美味又不失实惠。，即使没有肉码子，只要挑一筷头猪油，趁热拌进去，味道也如放了肉码肉汤那样实在。
长期被妖魔化的猪油终于翻身了~这也就意味着，我们终于可以安心地，撸一顿用猪油做的菜了！ 猪油拌饭，在刚出锅的热饭上放上一坨猪油，撒上盐花、葱花、倒上酱油拌合拌合......香得不可理喻。
提起猪油做的美食，不得不提大广东，快跟着视觉君一起看看，在广东，都有哪些用猪油做的菜吧~ 梅菜扣肉是广东客家菜。肉烂味香，吃起来咸中略带甜味，肥而不腻。
广东的咸香粽子，材料包括糯米、花生、香菇、虾米等。但最少不了的是中间那一块腌制过的五花肉，不要太美味！
老广们认为，正真的云吞面，必须添加猪油， 这样才能充分逼出香气，增添滋味。
酥酥脆脆的猪油渣。猪油渣的香味渗入嫩绿的菜心里，减轻了油腻感，菜心也因油渣的加入显得更光亮诱人，两种食材互相衬托互补，非常好吃！
菜心伴以猪油渣一起炒， 是粤菜中最常见的一种吃法。
猪油糖是广东省汕尾市海丰县土特产，是海丰人把猪油与面粉、食糖混合制成的糖果。 惟愿“三日入厨下，洗手熬猪油”，在过去，猪油是可多得的美味，承载了太多人宝贵的记忆。凡事有个度，对待猪油，无需避之不及，适量摄入才是重点。如若心想，就放心地好好吃一顿猪油美食吧！
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