有中餐館的地方，有中國人的地方，再加上有酒的地方合在一起肯定是非常熱鬧的。因為我們中國人喝酒跟外國人喝酒可不一樣，中國人喝酒是要把比人灌多了為榮，以證明自己能喝，自己很男人。不喝多了幾個，就不能算是這頓酒和好了。成年男子喝酒最難忘的經歷都應該是過年的時候，在咱們中國走親戚，如果客人沒有喝好，喝多了就是自己沒有招待好，所以肯定會讓你多喝一點的。大家工作在外以後，春節放假更是沒有多少時間，所以一天都走好兩家甚至三家，結了婚的趕上家裡人多的，我見過一天走八家的。所以多多少少都會喝酒，更多的時候一天喝三頓酒。要知道在北方可都是喝白酒的，這樣一個星期下來，身體不好的可就遭殃了。還好現在國家給了個好政策，拯救了那些不願意喝酒的同胞們！飲酒駕駛，堅決打擊！
這才是在自己家人面前，工作了以後遇到做業務的，遇到很多酒場就更難受了。去客戶那裡，客戶非得把你陪好了，然後輪番的敬酒，客戶來了，你如果不熱情的招待敬酒，客戶會覺得你沒有誠意，對自己不夠重視。什麼感情深一口悶，感情淺舔一舔的祝酒詞就來了，中國有很多的祝酒詞，有很多的飲酒習俗。這些祝酒詞跟飲酒習慣的目的只有一個，那就是讓客人喝多了。現在很多還有很多時候我們會看到有人拼酒，以此來證明自己能耐大，如果有女士在場那就更不能慫了，喝得更兇了。事後誰贏了，就會說自己昨天怎麼怎麼樣，喝了多少酒，吹噓一番，總之是不能說自己不行。
這就是中國的酒文化，以前覺得喝酒是很美的一件事，現在看到酒就害怕了。喝酒最怕的就是黃酒，因為黃酒的後勁非常足，剛開始覺不到，一旦到自己覺得不行的時候，那已經晚了，肯定是醉成一攤爛泥。如果是白酒的話，感覺到頭暈了，不舒服了，稍微注意一下，適當調節一下，就不會喝得太多，適可而止就好了。我一向主張的是能者多勞，自己能喝多少喝多少，喝到自己盡興就行。而且酒喝多了還非常誤事，晚上喝酒，基本上喝完酒到睡覺前啥都幹不了了。如果中午喝多了，那更耽誤事，基本上一天的時間都廢了。人生很寶貴，不能夠在渾渾噩噩的狀態度過。
中國的酒文化很深，但是傳承下來的精華太少，留下的糟粕太多。所以我們這一代人還是要引以為戒，讓大家都能夠做的文明一下，謙謙君子，小酌慢飲不是挺好的嘛！
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