以往，跨界多用在娛樂明星身上，女演員范冰冰跨界做美妝、男歌手薛之謙跨界做餐飲......
但新零售概念出現以來，複合型、跨界、情景化主題商業孵化出來的新業態、新產品也越來越多，新奇、創意的新業態、跨界產品正受到消費者的歡迎。
做香水的瀘州老窖、六神做起雞尾酒、北冰洋年輕了...
今年二月，一向以制酒著名的瀘州老窖在網上火了，原因就在於其推出了一款香水。每瓶售價139元的香水，限量發售，這種新奇的跨境產品，在剛剛發售不久後就被搶購一空。網友還戲稱，“噴了會被查酒駕嗎？”
瀘州老窖的香水
而最近今天，一張六神與Rio雞尾酒聯合推出的“六神牌Rio雞尾酒”，同樣引起了廣泛的討論。這款雞尾酒在今天零點上線後，僅僅17秒，限量的5000瓶就被秒空。
此外，越活越年輕的肯德基，也積極跨境時尚圈，推出一系列肯德基周邊展品，從T恤、襪子、胸針到抱枕、挎包等等。去年，華為還聯合肯德基推出了限量紀念款手機。
去年雙11，老字號北冰洋推出了一款符合年輕人審美的新品： 粉色瓶的荷花戀，在天貓銷售期間，這款單品銷售增長了240%。
跨業態經營模式一直是誠品的強項。誠品在臺灣有 41 家門店，其中如臺北信義和敦南等的大型門店中，圖書銷售區只佔總經營面積的 20% 到 30%，剩餘的區域則被餐飲、文具、傢俱甚至是服飾佔據。
賣菜的書店
據臺灣誠品書店官方網站預告，其近期將推出“誠品知味MARCHE市集”，將售賣超過150種本地農民培育的生鮮蔬果、魚蝦肉品、廚房、咖啡器具、零食、飲料等產品，儼然是一個“菜市場”。
誠品準備了一個“書菜配”的推廣活動，生鮮櫃中擺著新鮮食材和對應的菜譜，消費者按菜譜購買指定的食材，還能獲得優惠。這項活動主要針對那些沒有時間好好做菜的上班族和小家庭。
目前這個模式正在臺北信義店試運營中，6月9日正式開業，未來將擴展至更多誠品門店。
四不像“盒馬”
盒馬創始人侯毅說，盒馬是個“四不像”，既是一家生鮮超市，又是便利店，還是餐飲店，也能直接從線上選購送貨到家，複合了多種功能。
與傳統零售最大區別是，盒馬運用大數據、移動互聯、智能物聯網、自動化等技術及先進設備，實現人、貨、場三者之間的最優化匹配，從供應鏈、倉儲到配送，盒馬都有自己的完整物流體系。
消費者在店中購買了生鮮後，就可以直接請店中的師傅加工，並在餐飲區享用，在盒馬中直接完成“一條龍”服務。
而且，以這種模式，盒馬席捲了全國1500萬消費者，開出了40多家門店，也成為了新零售的標杆。
可以吃美食、喝酒、打電玩的屈臣氏
據聯商網報道，5月月底，屈臣氏在香港開出了購物概念店CKC18，店中設有環球美食專區、美妝及健康專區、電玩潮流區、美酒區，提供美食、美妝健康產品、智能潮物及酒吧等特色體驗。
據介紹，店中大量應用科技，除了完美整合AlipayHK及其他流動支付方式外，更採用無人收銀技術，顧客只需把購物籃放在付款臺，便可一次過以電子支付方法付款。
此外，美妝區還提供基於AR技術的“StyleMe”虛擬試妝體驗；電玩區還出售小米產品。
實際上，從2017年開始，屈臣氏就在數字化方面進行了門店升級，在覆蓋全國300個城市的3000多家門店提供“門店自提”與“閃電送”等購物服務。
跨界創意、新業態，說到底，最終都說為了服務消費者，促成交易，未來需要走的路還很長。
（文章整編而成，與派代網立場無關）
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