心兒
白頭髮，是人體衰老的一個徵兆，當人到了一定的年齡，白頭髮就會出現。但我們也會發現，現在白頭髮已經不再是老年人的專屬，年輕人、中年人也會長白頭髮。
這是怎麼回事呢？難道是人體缺什麼營養了嗎？
其實，長白頭髮的原因比較複雜，體內營養缺失實際上只是長白頭髮的成因之一。
維生素B族和微量元素缺失，可致長白髮：B族維生素和葉酸、以及微量元素，如鋅、銅等的缺失，都會影響黑素細胞的合成，導致頭髮變白。
白頭髮，會讓人顯得老還沒精神，所以很多人都想方設法地讓自己的頭髮變黑，甚至通過染髮來改變。但染髮畢竟是一時的，且染髮多了對身體也沒有好處。所以，還是通過調理來讓頭髮變黑，才最安全、也最長久。
為此，我們可以通過以下這些方法來改善：
飲食調養——黑色食物，對黑髮生長有幫助。因此，日常可多吃桑葚糕、黑芝麻糊等，還可多吃含碘量高的食物，比如海帶、紫菜等海生植物，以及新鮮水果；
按摩調養——通過按摩頭皮和穴位，促進血液循環，有助於血液滋生毛囊，促使黑髮生長。我們平時可以用雙手從額頭往頭頂按壓至髮腳，再從兩側鬢角往頭頂按摩，最後從頭頂按摩回額頭，每次按摩以頭皮微微發熱為準。
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營養失調
實驗證明，黑鼠如果一直進食缺乏葉酸、泛酸、維生素等食物，鼠毛便會變成灰白色。另外，頭髮色素顆粒的顏色，往往和它含的金屬有關如黑頭髮中的色素顆粒含有銅、鑽、鐵等元素，假如缺少這些元素，往往出現白髮。此外，缺少蛋白質、嚴重營養不良也可長白髮。
如下列驗方，可靈活選用:
1.首烏蛋:制首烏100克，雞蛋只，加水共煮，全蛋熟時去殼再煮15分鐘，加白糖調味食用，每週服2次。對於頭暈與便秘也有良好的效果。
2.桑葚膏:桑葚1000克，加水適量煮半小時濾出藥汁，再加水煮一遍取汁合併一起，用小火煎煮使其濃縮，待其稠粘時加入蜂蜜300克，再煮片刻即成，每服一匙，開水沖服，每日2次常飲可使毛髮轉黑。
3.黑芝麻、黑豆、花生仁、核桃仁各等分，分別炒香炒熟，研成細末，混勻，早晚各服15克，用牛奶或豆漿等送服。
調理飲食
不要挑食，更不要偏食，多吃些粗糧、豆類、蔬菜。動物肝臟、柿子、番茄、馬鈴薯、菠菜等可適當多吃些，因為它們含有較多的銅、鐵等元素。
伴隨著年齡的增長，頭髮逐漸由黑變白本是一個自然的生理過程，但不難發現，現在不少人在年少時就出現了很多白髮，我所教的學生裡，就有不少孩子十五六歲就白了頭髮，那少白頭的原因究竟是什麼？是人的正常生理反應還是某種疾病的徵兆？
頭髮由黑變白的原因，一般認為是毛髮色素細胞的功能衰退，當衰退到完全不能產生色素時，頭髮就會變白。一般年輕人出現白髮的原因主要有以下原因：
1. 家族性發病因素。少白頭現象大部分都跟遺傳有關
2. 人體如果缺乏一些營養元素，也可能導致白髮的生成，“比如說B族維生素和葉酸，以及微量元素，如鋅、銅等，會影響黑素細胞的合成，導致頭髮變白。
3、“思慮過度對頭髮會造成嚴重的損傷，現代人工作壓力過大、睡覺過晚、夜生活過多等，這都是不可取的生活習慣。人們應當遵循自然規律，避免身體經常處於超負荷的狀態，注意放鬆心情。
有什麼防止白髮和頭髮變黑的方法嗎?
多吃黑色食物
黑色食物多入腎，可補益腎精。建議日常飲食加入黑色食物，如黑芝麻、黑木耳、黑豆、黑糯米等等。
養成早睡習慣
與其拼命吃補品養肝補腎，來防止頭髮提早變白，不如讓自己好好睡一覺。以中醫觀點來看，晚上11點到凌晨3點，血液流經膽、肝，所以此時應讓身體得到完全休息，否則肝的修復功能受到影響，無法養足肝血，連帶影響頭髮無法正常生長。
手指按摩頭皮
梳子建議選擇天然木頭或牛角材質，比較不容易產生靜電，或拉扯損傷髮絲。或者雙手手指代勞，一樣由前往後梳，並用指腹在頭皮上畫圈按揉，都可促進頭部的氣血流動。
遠離焦慮
不管工作如何忙碌，建議保持適當的運動量以及愉快的心情，頭髮也會富有光彩烏黑，充滿生命力的。
避免髮質損害
染髮、燙髮以及吹風等對毛髮都會造成損傷。而吹風機吹出來的溫度很高，會導致毛髮組織的損傷。建議染髮、燙髮間隔要在三到六個月之間。日常生活中，最好不要使用吹風機吹乾頭髮。
營養百事通
白髮，是很多人關心的一則話題，為何會有白髮？白髮究竟是缺啥營養？
為何會有白髮產生？
對於正常人而言，頭髮由黑變白，一般是毛髮的色素細胞功能衰退，當衰退到完全不能產生色素顆粒時，頭髮就完全變白了。
決定頭髮顏色的是頭髮中色素顆粒的多少，後者與髮根乳頭色素細胞的發育生長情況有關。
頭髮由黑變白，一般是毛髮的色素細胞功能衰退，當衰退到完全不能產生色素顆粒時，頭髮就完全變白了。缺啥營養可能會導致白頭髮？
人體當中缺乏一些營養物質，很有可能也會導致白頭髮的產生，主要有：B族維生素、葉酸、礦物質鋅元素、銅元素。
富含B族維生素的食物：
①維生素B1：小麥胚芽、花生、大豆、豬肉、黑米、雞肝；
②維生素B2：鰻魚、動物肝臟、香菇、奶酪、雞蛋；
③維生素B6：麥麩、葵花子、大豆、糙米、香蕉、動物肝臟、魚類、瘦肉、堅果；
④維生素B12：動物肝腎臟、豬肉、牛肉、雞蛋、蝦蟹；
富含葉酸的食物：
新鮮蔬果，如牛油果、香蕉、獼猴桃、菠菜、西蘭花等；肉蛋類及堅果類食品。
礦物質鋅：豬牛羊肉、海魚、牡蠣、蛋黃、芝麻；
礦物質銅：動物肝臟、家禽肉、西紅柿、核桃、貝類；
如何做會更加靠譜？
保持心情愉悅、開心樂觀；這樣一來可以很好的防治白髮早生。
- 科學營養、營養均衡；飲食應注意合理搭配，以至於可以達到營養均衡、沒有營養素的缺乏，特別對於和黑髮最相關的這幾類營養素。
- 沒事多按摩頭部，加速血液循環；可選擇梳子梳頭，用手掌、手指揉搓頭髮，循環堅持，促進血液循環，保證頭部正常運轉。
白髮，和多種原因有關，飲食、心情、代謝等問題，請您從多方面齊下手，共同預防，合理控制。
王思露營養師
白髮一直是年齡分界線的符號，我們總認為白髮是老年人的標誌性象徵。但是，在目前來看，白髮人群並不罕見，且年輕化趨勢日益明顯。從醫學的角度來看，年輕人長白髮一般都是由於缺乏某一類營養物質而引起的，那麼，缺什麼營養會長白髮呢？
一般而言，白髮與遺傳、精神刺激及一些比較嚴重的疾病有關，如惡性貧血、甲亢、心血管疾病、結核病、傷寒、梅毒等亦可出現白髮。除此之外，營養缺乏也是主要因素，如：
一、缺乏銅鐵等微量元素。研究表明，缺乏蛋白質和高度營養不良是早生白髮的原因之一，尤其是飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵等也可導致白髮。近年來科學家研究發現，頭髮的色素顆粒中含有銅和鐵的混合物，當頭發含鎳量增多時，就會變成灰白色，所以說，微量元素與頭髮的顏色有密切的關係。
二、缺乏B族維生素。醫學研究發現，缺乏維生素Bl、維生素B2、維生素B6也是造成少白頭的一個重要原因，應多攝入富含B族維生素的食物，如穀類、豆類、動物心肝腎、奶類、蛋類和綠葉蔬菜等。中醫學認為，發為血之餘，腎主骨，其華在發，主張多吃養血補腎的食物以烏髮潤髮。
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長白頭髮是什麼原因?是缺少什麼營養了嗎?
現在大家應該經常可以看到，頭頂上有白頭髮的人。這些人有絕大部分都是老人，但是也有少一部分是年輕人，甚至有些小孩都開始長白頭髮了。那到底是因為什麼原因長的白頭髮呢?為什麼會長白頭髮?長白頭髮是說明身體裡缺少了某種營養嗎?
其實長白頭髮主要是因為身體的黑色素少，黑色素是保證頭髮黑的一個重要原因，很多人頭髮泛黃、泛白，都是因為體內缺少了黑色素。平常沒有注意營養的話，體內很有可能會缺少黑色素，這樣的話頭髮就很容易變白了。如果頭髮很容易變白的話，那麼建議可以吃一些有關黑色素的產品或食物。
還有一些人是天生的就是白頭髮，這種的話基本上都是因為遺傳的原因。如果是這樣的話，後天也是通過可以吃大量的黑色素來使自己的頭髮儘量少變白的。如果受不了自己的頭髮，發白的話，可以去理髮店把頭髮染黑。不過這也是治標不治本，最重要的還是要多吃一些，含黑色素比較高的食物。
上面也提到說，吃有關黑色素的產品，可以讓頭髮變黑。在我們的生活中，最常見的富含黑色素的產品就是黑芝麻。如果你發現你的頭髮很黃、很白，那麼建議你可以吃黑芝麻糊，也可以在一些菜裡面放黑芝麻。同時也要儘量減少吃垃圾食品和油炸食品了，儘量多吃水果蔬菜和含蛋白質含量高的食物。吃東西也要儘量吃清淡一點，多喝水。
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丁香醫生來回答這個問題。
有研究表明，營養不良會引起頭髮色素減少，出現白頭髮的幾率增加。
但這種營養不良並不是指某一種維生素或者微量元素缺乏，而是由於長期處於飢餓的狀態，各種營養物質普遍攝入不足。現在大部分人解決溫飽問題奔小康了，所以真正由營養不良引起的白髮很罕見。
不過酪氨酸比較特別，因為酪氨酸是黑色素合成的原料，如果缺乏酪氨酸就會導致了黑色素的合成不足，引起白髮。
以上是由於缺乏營養而可能導致的白髮，除此之外，還有兩種情況可能會導致頭髮變白：
1. 得了皮膚病，頭髮也會變白
白髮除了由基因決定以外，有些皮膚病也可能引起白髮，
比如：白癜風、白化病等皮膚病，除了有膚色的改變外，也可能伴有頭髮變白的症狀；
有些斑禿的人群，脫髮部位長出的新頭髮可能是白色。
2. 吸菸的人，頭髮更容易變白
不少研究都證實吸菸人群中，出現白頭髮的可能性更大。有兩方面原因：
一方面是由於吸菸會增加氧自由基生成，這種氧自由基會破壞黑色素；
另一方面是吸菸會使脫髮增多，脫髮的毛囊又會長出新的頭髮，新頭髮所需的黑色素被氧自由基破壞掉了，所以新生的頭髮就會顯得灰白。
所以，就算不考慮肺的感受只為擁有烏黑的秀髮，還是戒菸為好。
內容參考丁香醫生科普文章：
《
這 3 種人容易長白髮，不少人都是最後一種》
丁香醫生
一般情況下，只有機體出現衰老了，頭髮才會發白。正常人頭髮發白的原因有以下幾種，
（1）遺傳性的，由於家族原因導致的；
（2）確實如題目所說，機體內缺乏某種或某幾種營養素導致的，如長期的缺鋅，頭髮會變稀，泛白；長期的缺乏維B，頭髮也會出現發白的現象；
（3）由於心理方面的原因，如工作壓力導致的心理長時間壓抑；
（4）意外受傷，導致的頭部皮膚的受損等，也會出現白頭髮。
防治白髮的方法多的很，包括飲食方面的，多吃黑木耳、黑米、地番等諸如此類的黑色食物，對促進頭髮生長，促進頭髮發黑都有重要作用。主要營養物質的補充，含鋅的食物都蛤蜊、花甲等的補充，維B 豐富的食物如糙米等。除此之外，按照中醫的角度來說，腎和毛髮相表裡，平時要注重補腎。
注重心理的調節，壓力大的時候多聽聽歌放鬆放鬆，別一直處在緊張的氛圍中；另外可以做一些按摩放鬆之類的，如頭部的保健按摩，頭部的氣血流通了，自然頭髮就長的比較好了。最後，平時加強頭髮的護理，儘量避免對頭髮的直接損害，如燙髮、染髮等，這不僅對頭髮的損壞比較大，對整個人體頭皮、乃至皮膚都是有很大傷害的。還有，有的人喜歡用溫度特別高的吹風機吹頭髮，這樣也會損傷頭髮，影響髮質。
主持省級科技成果一項，參與市級科技成果一項。在核心期刊發表論文多篇，國家級期刊發表論文十餘篇。參與編寫醫學著作一部。
醫聯媒體
除了影響美觀之外，也許還有朋友擔心，這麼年輕就長白頭髮，是不是說明身體正在衰老？該怎麼辦？
希望這篇文章能幫到你。
人為什麼會長白頭髮？
頭髮由角化的上皮細胞組成。頭髮由下向上可分為毛乳頭、毛囊、毛根和毛幹4個部分。其中毛乳頭、毛囊和毛根位於肉眼見不到的頭皮表皮以下，毛幹即我們所說的頭髮絲。
毛幹中含有黑色素細胞，其胞質內的黑色素顆粒使頭髮呈現黑色，當黑色素顆粒數量減少、甚至消失時，就會出現白頭髮。
美國皮膚學會認為，毛幹中的黑色素顆粒會隨著人年齡的增長而不斷減少，因此中老年人的頭髮會變成灰色、銀白色或者白色。
為什麼有些年輕人也會長白頭髮？
原因有以下幾點：
遺傳因素
美國西奈山醫學院的皮膚科醫生Angela Lamb認為，遺傳因素對“少白頭”有決定性的影響。
2016年發表在《自然》（子刊）雜誌上的一項研究已經證實，白髮生長與基因IRF4有關。此項研究認為，IRF4基因通過調控毛幹黑色素的生成和儲存，改變頭髮的顏色。
精神壓力因素
在美國波士頓進行分子生物學研究的Jennifer Lin稱，有證據表明，壓力激素（去甲腎上腺素和腎上腺素等化學物質）的局部表達可干擾毛幹黑色素細胞的傳遞信號，阻礙黑色素細胞將黑色素傳遞給毛乾的角化細胞，進而影響頭髮顏色，使頭髮變白。
吸菸
2013年一項印度的研究發現吸菸可使人30歲前“白頭”的概率顯著增加。除此之外，香菸煙霧中的有害物質還可破壞毛囊的DNA，造成頭髮乾枯和脫髮。
如何預防“少白頭”？
春雨君給出的建議是，營養均衡、放鬆身心、遠離菸草，有“少白頭”基因的童鞋尤其需要注意。
已經出現“少白頭”的朋友也不用特別擔心，這不是衰老的徵兆，也不是疾病的標誌，只是你頭髮的一個小小的特徵而已。無需糾結，自信滿滿就好！
Via：msn.com
翻譯：大蘇
春雨醫生
生活中，我們會見到不少青年頭上長了滿頭白髮，這究竟是壓力所致，還是遺傳，又或是其他疾病？今天我們就來研究一下少白頭的根本原因。
年齡
頭髮隨著年齡的增大，毛囊大量磨損而產生大量過氧化氫，這是致使頭髮變白的主要原因。因為過氧化氫阻礙了頭髮的天然色素——黑色素的正常合成。
某些疾病
缺乏營養素
身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6，或飲食中缺乏微量元素銅、鈷、鐵也會導致頭髮由黑變白。
心理原因
心理刺激可使供應毛髮營養的血管發生攣縮，繼而使頭髮根部的毛乳頭製造黑色素的功能發生障礙。即使還能產生黑色素，但由於輸入渠道受阻，也可以在短時間內產生大量的白髮。所以，平時要保持樂觀的心態，切勿暴喜暴憂，還要多注意緩解壓力，也能有效改善白髮。
用腦過度
研究發現，腦力勞動者長期處於高壓狀態，精神高度緊張，無暇顧及鍛鍊身體，加上飲食的不均衡，不良的生活習慣等，因而易於過早出現白髮。
不正確的生活習慣
除了一些生理和心理原因以外，不健康的生活習慣也會導致白髮滋生。如果你經常頭髮沒吹乾就睡覺，也會容易出現白髮。這是因為頭髮沒吹乾會使毛髮一直處於“寒冷”狀態，類似“傷寒”的慢性消耗性疾病使毛球色素細胞不再生長髮育，使它沒有能力失去分泌黑色素，進而阻礙黑色素顆粒形成。
遺傳
白頭髮是會遺傳的，就像有些人天生就容易掉髮成“地中海”一樣。較早長白頭髮的人，常常有家族史，為常染色體顯性遺傳。如果你的家人在年輕時就長出了白頭髮，數量也很多，那麼你也很有可能較早地長白頭髮。
那按照營養學角度來說，是缺什麼營養呢？
人種不同，髮色也不同。白種人的髮色是金黃的，棕種人的髮色是紅黑的，
我們黃種人，因為頭髮的色素顆粒中含有銅、鑽、鐵，所以是褐黑色的如果飲食中長期缺乏銅、鈷、鐵這些無機鹽，自然會影響黑色素的合成，使頭髮由黑變白。另外據醫學臨床觀察證明，如果身體長期缺乏蛋白質、植物油、維生素B1、維生素B2、維生素B6,也會導致頭髮由黑變白。
1、核桃蘸
核桃仁1000克，放冷水中浸泡3日，取出後去掉皮尖。然後將適量白糖放入鍋中，待溶化後倒入核桃仁攪勻，冷後即可食用。每日吃2次，每次10粒。
2、桑椹膏
鮮桑椹1000克（或幹品500克）洗淨，加水適量煎煮，每30分鐘取煎液1次，然後加水再煎，共取煎液2次。合併煎液後，再以小火煎熬濃縮，至較為稠粘時，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷後裝瓶備用。每次1湯匙，以沸水衝化飲用。
黑芝麻、黃豆、花生、核桃等分別炒熟，研成細粉後和勻，每日睡前用牛奶豆漿或開水衝食一小湯匙。腹瀉時不宜用。
4、黑芝麻核桃糖
赤砂糖500克，黑芝麻、核桃仁各250克。將黑芝麻、核桃仁炒熟待用。赤砂糖放鍋內，以小火煎熬至較稠厚時，加入黑芝麻、核桃仁調勻，即停火。趁熱將糖倒在表面塗過食用油的搪瓷盤中，待稍冷，將糖壓平，用刀劃成小塊，冷卻後即成黑色砂板糖。
5、芝麻糊
黑芝麻、粳米的比例為1∶1.5。先將黑芝麻洗淨，曬乾，將其炒出香味，但勿炒焦，然後將已浸1小時的米取出，與黑芝麻混合，一起磨碎，磨過2～3次後，再用紗布加水過濾，反覆過濾多次，去渣，再加適量清水，便可煮成芝麻糊，加糖食用。具有益腸胃，防治白髮功效，並可保持肌膚細嫩。
6、按摩湧泉
#今日話題#
你有什麼保養頭髮的小訣竅嗎？
有鑑假估價的問題，可頭條私信我們，我們會盡力回答！
