烘焙|遇一人白首,择一城终老(椰蓉奶冻)

烘焙|遇一人白首,择一城终老(椰蓉奶冻)

1.

爱情是什么?我只能说是一种忘我的感觉,一种怡然心扉的情愫,它体现着爱情的完美纯度。 “遇一人白首,择一城终老”,人人心期遇见这样的尘缘,从此守候这种温暖。可生活并非是你以为的那么顺然,爱情也有难违的宿命。

烘焙|遇一人白首,择一城终老(椰蓉奶冻)

2.

爱一个人,首先应该让他(她)快乐。对于一段情,能够温暖彼此心灵最重要,可以让彼此记住曾经的美好最难得。早就有人说,爱不是索取,不是占有。爱是给予,是奉献,是成全。


配料:

鲜奶500cc,

全脂奶粉3大匙,

椰奶250cc,

细砂糖50g,

玉米浆60g,太白粉10g,

奶油30g,

椰蓉若干

做法

1、取400cc鲜奶倒入小锅中,加入奶粉和椰奶小火加热并搅拌均匀,加入细砂糖煮至滚开后改小火

2、另取100cc鲜奶倒入碗中,加入玉米粉和太白粉调匀成粉水,倒入煮开的奶锅中,一边倒一边搅拌

3、将奶锅持续加热搅拌至呈浓稠状

4、奶油切成小块放入锅中,搅拌至完全融化均匀

5、取适当大小有边的平盘均匀抹上一层薄薄的奶油

6、将稠状奶液倒入盘中抹平,稍微放凉后放入冰箱冷藏约2小时至定形

7、将冷藏定形的奶块取出,切成小块

8、将椰蓉倒入盘中,放入奶块,稍微滚动均匀沾上椰蓉即可

烘焙|遇一人白首,择一城终老(椰蓉奶冻)

tips:

凡大便清泻者、体内热盛的人不宜常吃椰子,病毒性肝炎脂肪肝、支气管哮喘、高血压、胰腺炎和糖尿病患者忌食;长期睡眠不佳,爱食煎炸食物,容易发脾气或口干舌燥的话,切记不要多吃椰子

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