美容起源於人類的祖先。自從有了人類，就有了美容。美容即是美化人們的容貌。隨著社會的發展與科技的提升，美容從內容到形式上都有著不斷的變化和提升。而美容養生也是一種比較新的美容方式。
這道普通的家常菜，3分鐘就能上桌，鮮美可口，又能排毒養顏！由韭菜，豆皮，胡蘿蔔炒成的素炒三絲，只用了蠔油和鹽調味，更多保留食材的原汁原味，鮮美可口，營養又健康，沒有肉卻比大魚大肉還好吃。
韭菜富含蛋白質、礦物質、維生素、鈣質等多種人體所必需養分，能增強體質，是不可多得的食療佳品。韭菜具有降脂、散瘀的功效，被人體攝入後能降血脂、降壓，起到防治心腦血管疾病的目的。
在豆腐皮中含有豆類食物幾乎都蘊含的異黃酮，這種物質可對心臟起到極好的保護作用，幫你有效的呵護心臟健康。因為在豆腐皮中含有豐富的卵磷脂成分，這種物質進入血管中可有效防止其硬化，這可是維持經絡血管得到氣血滋養、避免堵塞的有效方法，於是便能很好的防止心腦血管疾病的產生。
胡蘿蔔中的維生素A能夠協助肝臟排除體內毒素，減少肝臟中的脂肪。纖維素還能幫助清理結腸中的垃圾，並加速將其排出體外。胡蘿蔔中含有多種類胡蘿蔔素，這些物質都在研究中被證明具有降低心臟疾病風險的作用。
素炒三絲：
1.主料：豆皮、韭菜、胡蘿蔔植物油、鹽、生抽、姜
2.把韭菜洗淨切段
3.胡蘿蔔洗淨切絲，姜切末
4.豆皮切絲
5.熱鍋涼油，油熱8成下薑末翻炒出香味，加胡蘿蔔絲翻炒均勻變軟
6.加豆皮翻炒均勻
7.加生抽翻炒均勻
8.加韭菜
9.鹽翻炒均勻
10.加雞精
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