主料
・・・・・・・・活魚・・・ 300g
白菜・・・ 300g
蘑菇・・・ 100g
輔料
・・・・・・・・油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
蔥・・・・ 適量
姜・・・・ 適量
醬油・・・ 適量
0: 將鯽魚入鍋煎熟，盛出
1: 白菜洗淨
2: 蘑菇切兩半
3: 鍋中燒水，放入煎制的鯽魚，薑片，蔥
4: 加入青菜，大火煮開
5: 然後將愛那個蘑菇放入，加入，鹽，醬油，煮6分鐘，出鍋
烹飪技巧:
魚肉先煎制，一是口感好，二是縮短煮制的時間
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活魚・・・ 300g
白菜・・・ 300g
蘑菇・・・ 100g
油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
蔥・・・・ 適量
姜・・・・ 適量
醬油・・・ 適量
0: 將鯽魚入鍋煎熟，盛出
1: 白菜洗淨
2: 蘑菇切兩半
3: 鍋中燒水，放入煎制的鯽魚，薑片，蔥
4: 加入青菜，大火煮開
5: 然後將愛那個蘑菇放入，加入，鹽，醬油，煮6分鐘，出鍋
魚肉先煎制，一是口感好，二是縮短煮制的時間
