喝茶有講究，但喝茶本身只是一種休閒方式。飲茶為健康，靜坐茶桌邊，既是修身養性也是品茶論道。
綠茶 | 葉綠湯清，清香、醇美、鮮爽
白茶 | 色白隱綠，湯色黃白，清香甘美
黃茶 | 葉黃湯黃、金黃明亮，甘香醇爽
青茶 | 也叫烏龍茶，青綠金黃，清香醇厚
紅茶 | 香高色豔味濃，葉紅湯紅，濃厚甘醇
黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陳香醇厚
不同茶類別湯色、口感特徵存在一定差異，一定程度驗證了茶葉茶葉製作工藝對茶品的影響。當然具體區分的時候還是要通過品鑑去感受，尤其如今多類茶都在採用新工藝製作，加大了口感上的辨識難度。
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