超萌熊貓餅乾的製作方法

近似乎開始流行這個模具,看到身邊很多朋友都敗了這個熊貓模,58塊錢4個模具不算便宜,不過看到熊貓這萌樣子,又覺得超值了。

超萌熊貓餅乾的製作方法

熊貓餅乾

材料:

  • 黃油丨50g

  • 糖粉丨37g

  • 雞蛋丨15g

  • 低粉丨96g

  • 香草精丨適量

  • 黃油(可可麵糰)丨80g

  • 糖粉(可可麵糰)丨60g

  • 雞蛋(可可麵糰)丨25g

  • 低粉(可可麵糰)丨130g

  • 可可粉丨20g

做法:

超萌熊貓餅乾的製作方法

1. 黃油軟化後加入糖粉,攪打均勻;

超萌熊貓餅乾的製作方法

2. 分次加入雞蛋,攪打均勻;再加入香草精,攪打均勻;

超萌熊貓餅乾的製作方法

3. 篩入低粉(製作可可麵糰時篩入低粉+可可粉);

超萌熊貓餅乾的製作方法

4. 切拌成均勻的麵糰,放入冰箱冷藏30分鐘;

超萌熊貓餅乾的製作方法

5. 切拌成均勻的麵糰,放入冰箱冷藏30分鐘;

超萌熊貓餅乾的製作方法

6. 取出後,分別擀成0.3CM的薄片,用模具切割;

超萌熊貓餅乾的製作方法

7. 分別組合,放入烤箱,170度,20分鐘左右。

小貼士:

1、冷藏會使麵糰變硬,便於切割造型,如果回軟,再放入冰箱冷藏。

2、可可麵糰使用的比較多,因此增加了可可麵糰的分量。


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