當你獨自走在一個陌生的城市，眼前身邊全都是陌生人，耳邊是聽的半懂不懂的方言，但是當你走進街角的一間咖啡廳推開門就聽到一個溫柔的聲音對你說：您好先生，歡迎光臨，請到這邊點餐。當你順著這個輕柔的聲音追尋過去的時候銀幕上已經為你準備好你所熟悉的語言的菜單。
當你又一次在為是照舊還是品嚐一次新特色而猶豫時候，它早一步就已經猜到了你的心思：您是要大杯摩卡？或者您可以試試這邊新出的手衝咖啡。與此同時在你面前的銀幕上出現可供你選擇的幾種咖啡豆，不僅這些還為你標註了不同成分不同數量的苦味和酸度的級別。還標註了不同當地的錢幣以及他國錢幣的匯率等。
對於那些患有選擇恐懼症的患者，它還會對你說：要不要試試曼特寧？讓您在選擇恐懼的時刻也不再顯得尷尬。在確定以後通過手機下單，手機支付然後完成這筆訂單。想想是不是感覺一種熟悉感撲面而來。
這個場景目前為止還沒有完全的實現，不過阿里的智能點餐機現在已經足夠媲美專業的咖啡師，在武漢的雲棲大會上阿里研究院科學家在現場用堪比報菜名般的速度瘋點幾十杯咖啡，每一杯口味都不盡相同，現場的人類咖啡師在用時接近三分鐘且複述兩次的情況下才完成訂單，而機器僅僅用了不到一分鐘的時間就完成了訂單。可以說現在人類將機器的理解能力帶到了一個新的高度。
現在的交互方式完全不同與以前的語音喚醒，語音指令的形式。現在的流式多意圖口語引擎，不僅提升了人類口語的隨意性，還能做到避免顧客刻意的去“HI，點單機”之類呆板的喚醒方式就可以直接下單，更符合人與人之間的自然交流場景。
現階段，阿里的智能點餐機已經與某一品牌達成合作，馬上就要落地實施了。並且，他們正在持續擴展，多樣的產品結構與不同的產品數據，將實現算法與實際業務的耦合，只需要讓機器學習業務知識，這個過程將會很快。
很有可能在未來的某天，當你走進一家店面的時候，你的專屬AI小姐姐早已熟知了你的所有喜好，正等著為你“親手”端上一杯咖啡。
文|由小來
閱讀更多 由科技 的文章
