![做法簡單零失敗的“蒜蓉粉絲蒸蝦”讓你宴客倍有面兒](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
材料:
蝦
龍口粉絲
大蒜
小蔥
白砂糖
食用鹽
做法:
1:粉絲用熱水泡軟備用
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2:把蝦洗乾淨,並且取出蝦線放在一旁備用
3:大蒜切成蒜末,小蔥切碎備用
4:把泡軟的粉絲瀝乾水平鋪到盤子上,再把去好蝦線的大蝦整齊的碼在粉絲上,依據個人喜好擺就可以啦。(你覺得怎麼好看怎麼來就行,嘿嘿)
5:炒鍋倒入適量的油,等到食用油溫熱(5成熱吧,油別太熱不然蒜末會焦掉),在把事先切好的蒜末放進炒鍋裡小火翻炒,一直到蒜香飄出來,然後把炒好的蒜泥均勻的淋在事先碼好的蝦上。
6:用生抽和白砂糖倒入碗中調勻,均勻的淋在蒜泥表面,連盤子一起放入蒸鍋中蒸上10分鐘左右。蒸好後撒上蔥花,然後燒點熱油淋在蔥花表面就可以啦~
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