畢業季如約而至
抉擇成了整個6月的主題
——去哪個城市生根？
選擇哪份工作？
報什麼大學、什麼專業？
抉擇當然很重要
這將決定接下來的幾年/幾十年
你會吃到什麼樣食物
如果你還不知道報哪所大學
或者即將離開校園
那就跟著我們一起
（再）吃一次高校的美食街吧~
高校美食街探店第一站
我們來到了四川師範大學-校園春天廣場
川師南大門北大門美食扎堆，尤其校園春天廣場，不到2000平，樓上樓下、圈裡圈外，密密麻麻開了幾十家小店，盡態極妍。
肉夾饃、串串香、手抓餅、冒菜、黃燜雞米飯、葷豆花、石棉燒烤、土菜館……
上到連鎖店，下至小推車，都在卯著勁地散發香味兒。
十分鐘就能逛完的小巷子，奶茶店飲品店一隻手數不過來。
比起苦哈哈盯著外賣app上“您已超出配送範圍”的上班族，川師的學生們太幸福了。
01
阿姨的小推車
永遠最受歡迎
每個學校門口都有位千金不換的“推車嬢嬢”。這家沒有名字，就在廣場入口。
我們到的時候阿姨手上正忙，拿到冰粉的學生小心翼翼捧著碗，咕嚕灌完一大口，長舒一口氣說：啊，入口即化~
（川師是不是有表演專業？）
一碗冰粉加了紅豆、餈粑、花生、醪糟等小十種配料，尤其喜歡醪糟和紅糖的mix，清涼解暑。餈粑也很紮實。不過冰粉不是手搓的。
蛋烘糕2.5元/個，價格非常良心。外皮微微烤脆，內裡軟綿香甜，餡料給得很足。
一共有26種口味，可以盡情組合，據說麻辣牛肉是她家特色，不過我們比較愚忠，仍然選的奶油肉鬆，味道也是一樣經典。
02
一份土豆也能排到哭泣
整個廣場人氣最旺的就是廣式腸粉鍋巴土豆，一條長隊排到對面館子。幾乎所有人都是衝著土豆來的。
小份7元，大份9元，價格跟某網紅土豆持平。兩個網兜同時炸，土豆個個金黃微焦，顏色看著就很有食慾。
外頭炸得脆脆的，吃起來有點韌勁兒，調料拌得很入味。在菜單上還看到了番茄味？
03
一碗水餃
紮根川師20年
春陽水餃在川師南門和北門各有一家，這一口老味道已經紮根川師20年了。
不管哪一屆學生再碰頭，都有共同的味覺記憶。
水餃皮不算薄，但餡料紮實肉粒飽滿，一口下去很有滿足感。
調料辣中泛甜，紅油掛在餃子上亮汪汪，拌一拌，三兩下解決一碗。
又點了一碗帶絲湯，湯很鮮，美中不足的是海帶有點鹹。
04
開葷必去的排骨湯鍋
說起川師美食，大嘴霸王排骨是多少人心中的白月光啊。
朋友說每個月生活費一到賬，宿舍都會集體去搓一頓。
湯底鮮，排骨燉得耙軟。不管外面30℃+，先舀碗湯喝。
乾鍋分量很足，四個人吃完全不成問題，我們很滿意的點在於它辣度ok，不像很多幹鍋做得喧賓奪主。
去的時候他家正在做活動，小龍蝦買二送一、點麻辣龍骨享半價鮮榨果汁。整體價位對學生還是很友好。
05
走遍天涯
也念著那口辣fer辣fer的味道
扭頭看到曹氏鴨脖，不由得腿肚子一軟。
想起大學買一盒曹氏回去看劇，邊看邊吃，回過神時整個人辣到懷疑人生。
真的，每個學校門口都有一家這樣的辣滷店，被川味教育，是所有莘莘學子必經的課題。
06
一份啵啵魚
兩個人吃到撐
這家辣尚歡啵啵魚是新開的店。
先選鍋底再點菜。有藤椒、雙椒、麻辣、番茄等幾種鍋底。人均十來塊。
魚肉是固定的，可以往裡加配菜，兩人一份妥妥的。一口小鍋吃出狂歡的感覺。
魚肉很嫩，沒有刺。加一份方便麵、幾個素菜，這一頓就能吃到扶牆出了。
07
吃了那麼多店
還是最愛學校門口的砂鍋
不知道你們有沒有一種與味覺無關的自信，吃到學校周邊第一口還不錯的美食後，再開荒無數店鋪，都是曾經滄海難為水。
我們高中門口有家俗稱“狀元米線”的砂鍋米線店，在朋友圈子裡地位極高。後來吃到好吃的米線，再回去N刷，發現其實味道一般啊。可它“第一”的位置仍然巋然不動。
張砂鍋米線對很多川師學子而言，亦是如此。
上次吃過他家的米線，印象還不錯。這次試了試缽缽雞。不像其他店撒滿芝麻煞是好看，張砂鍋的缽缽雞顏值樸素。
但藤椒味兒很濃郁，撈底下浸泡透的土豆片，每一口都耙軟化渣、辣味充沛。
（光太暗了，拍得手抖）
紅油味的略遜一籌，一缽放菜放得太紮實，上面的沒怎麼入味。
08
意外收穫
看上去跟普通狼牙差不多，只是包裝和呈現上精緻些。
吃到嘴裡發現味道很別緻，一問才知裡面加了自制牛肉醬。麻辣之餘有牛肉的葷香。
涼麵是粉面雙摻，同樣加牛肉醬拌勻，還片了幾塊牛肉進去。味型跟一般涼麵全然不同。
這家店
在寶島眼鏡對面，沒有招牌。（我很懷疑會不會過兩天就消失了）我猜你們要問為什麼沒寫地址
這些店都集中在校園廣場裡
走一圈就能找見（標門牌號更麻煩）
很有好感的王記砂鍋這次沒去成
川師的小可愛們
還有哪些好吃的，歡迎分享啊~
你好，我是成都吃喝玩樂團。
幫成都人解決哪兒好吃、哪兒好耍的世界性難題！
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