喝雄黃酒等於喝砒霜?端午節你還敢飲雄黃酒麼?

【文/消費評論】

中國眾多的傳統佳節都少不了酒的陪伴,端午佳節亦是如此。端午時節飲雄黃酒更是成為了一種約定俗成的事情。但有毒的雄黃入酒後真的可以飲用嗎?今天,消費君就和大家聊聊端午節和雄黃酒那些事:

喝雄黃酒等於喝砒霜?端午節你還敢飲雄黃酒麼?

古習今傳,端午節飲雄黃酒

《禮記·月令》中記載:"(仲夏)是月也,日長至,陰陽爭,死生分。"

因為端午節是一年四季陰陽交替的分界線,此時的天氣時好時壞,咋寒咋暖,是一個病菌繁殖、疾病高發的季節。所以在仲夏季節來臨之時,人們會用盡各種辦法來驅邪祈福、飲食強體。而端午時節,用一杯暖酒來祛除體內的寒邪之氣似乎就是個不錯的想法。

喝雄黃酒等於喝砒霜?端午節你還敢飲雄黃酒麼?

雖然我國各地流傳下的端午飲酒習俗各不相同,但端午節喝雄黃酒似乎是從古時就傳承下來的習俗。

俗語有云:"飲了雄黃酒,病魔都遠走"。所以自古代開始,每逢端午節來臨之際,家家都要置辦"五黃",即黃魚、黃鱔、黃梅、黃瓜和雄黃酒。其中,尤以雄黃酒最為重要,飲用雄黃酒可祛除體內寒氣,將其噴灑在屋內還可避蟲害。此外,有些地區還會蘸上雄黃酒在小孩子額頭上寫個"王"字,有辟邪崇之意。

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雄黃酒,不可隨意飲用

但今天消費君要告訴大家的是:雄黃酒重在外用,不可隨意飲用

雄黃有毒,入酒毒性更大

雄黃,俗稱"雞冠石",是一種含砷的有機礦物質。砷這種元素進入人體後對人的身體有極大損害,輕者引起各類病變,超標食用還會致使中毒。1990年,衛生部命名了一種新的地方病:飲水型地方性砷中毒,又稱地砷病。指的就是飲用水中砷超標而引發的人體病變。

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雖說一般飲用雄黃酒時,只是在白酒或自釀的黃酒中加入微量雄黃粉末,不會純飲。但有有實驗報告顯示,按照"民間習俗"加入雄黃後,酒中含砷量會大幅上升,超過飲用水砷含量的1200倍。

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因為雄黃在酒中溶解速度較慢,隨著溶解時間的延長,溶解的砷含量就會越多。(ps:或許,這也可以解釋《結愛》中的賀蘭大人為何能被一丟丟雄黃粉所腐蝕。)

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雄黃多外用,不內服

此外,雄黃雖是一劑中藥,但嚴格來說,雄黃是一劑外用的藥材,而不適宜內服。

據《本草綱目》、《千金方》等古醫名書的記載:雄黃主要功效是拔毒生肌的,多用以治蛇纏瘡及蛇、蜂蠆、蜈蚣、毒蟲、顛犬所傷。這也就是說,雄黃重在外用。

看到這裡,有網友不服,堅持認為雄黃酒是可以飲用的。"若雄黃酒真有問題,怎麼還會流傳千百年呢?"

喝雄黃酒等於喝砒霜?端午節你還敢飲雄黃酒麼?

對於這一理論,消費君不反駁,但常言道:"是藥三分毒", 更何況本身就具有毒性的藥呢?或許少量食用不會對身體造成特別明顯的傷害,但這不能成為忽略其負面性的理由?

喝雄黃酒等於喝砒霜?端午節你還敢飲雄黃酒麼?

著名醫學家蔡德亨教授就曾明確表示:"應該擯棄喝雄黃酒,因為雄黃酒裡含有的砷元素是砒霜的主要成分,喝雄黃酒等於吃砒霜。喝多了會抑制造血功能,會造成貧血;即使小劑量服用,也會對肝臟造成傷害。"

所以從醫學角度講,喝雄黃酒並不是什麼有利於人體健康的事情。

事實上,消費君在某寶上搜索雄黃酒時也發現,基本所有的雄黃酒產品上都標註著"外用"、"切勿飲用"等字符。

喝雄黃酒等於喝砒霜?端午節你還敢飲雄黃酒麼?

端午時節飲上一杯暖酒以去寒意,興氛圍是完全OK的。但千萬別把雄黃酒當作普通白酒般飲用,因為雄黃酒真不可隨意喝。

喝雄黃酒等於喝砒霜?端午節你還敢飲雄黃酒麼?

要知道,有千年道行的白娘子三杯雄黃酒下肚都顯出了原形把許大官人嚇死了,更何況我等凡人呢?


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