食物進化簡史：先有火，後有鍋，再有油鹽醬醋。
做飯演化簡史：生吃，烤著吃，煮著吃，煎炒烹炸。
食材永不變：靠山吃山，靠水吃水，進城的你我靠樓下菜市場。
火+鍋+食材+油鹽醬醋=飯。
還不會做飯？
堆積木般排列組合遊戲而已。
舉個栗子：花蛤皮皮蝦筒骨湯。
樓下菜市場購買花蛤（花甲）、皮皮蝦、筒骨、蔥、姜；
上樓，花蛤、皮皮蝦泡在淡水吐沙；
蔥切段，薑切片；
筒骨洗淨；
開火，熱鍋，鍋中加適量水（目測沒過筒骨即可），水開，放入筒骨去沫，一會會即可，筒骨變色再無新增泡沫後取出；
花蛤、皮皮蝦洗淨，放入瓦罐，加水至剛沒過花蛤，開火，煮開；
筒骨放入瓦罐，蔥段、薑片放入瓦罐；
加滿開水；
煮；
最小火煮直到開飯為止（中途可加水，避免燒乾或無湯可喝，關火前10分鐘不要加水）；
最後放鹽；
吃飯。
以上是我自創的魯粵式老火靚湯，青島小夥漂到廣州組合兩地生活習性後創的。
很多人說：廚房+菜市場=治癒抑鬱。
我只知道呆在廚房、手握菜刀時心特別靜。
再舉個複雜的栗子：蔥油餅。
盆+面+冷水=和成麵糰（小時候和泥球一樣）；
麵糰扔在一邊靜置5首歌的時間；
麵糰分成小塊，按扁，擀成薄皮；
薄皮上塗油，撒鹽、蔥花（別太多）攤勻；
捲起薄皮（捲紙一樣），捲成長條，再把長條捲成圓，再把圓擀平成餅；
開火，熱鍋，加油；
油開，小火，餅放入，翻面（重複）；
煎到蔥花的香味飄出來即可；
嚐嚐，不熟，接著煎。
好了，就到這吧，我去買擀麵杖煎蔥油餅了，天天米飯吃到牙軟，我得整點有嚼頭的。
排列組合這事好像只跟好奇心有關，不會做飯是想象力太差，跟懶沒關係。
還是嫌棄廚房太油膩
判斷一個人做飯好不好吃很簡單：看他做過飯後的廚房。
做飯後廚房亂七八糟的多半做飯不好吃，做完收拾乾乾淨淨的口味不會太差。
天天呆在廚房的都知道，廚房攢著收拾是很費勁的，只有天天收拾才不會在大掃除時太累。
做了兩週家庭煮夫，我覺得“不粘”瓷磚、地板是一個市場空白，絕X能賺錢，誰有心快去搞。
做飯秘笈：能用手撕就別用刀切，譬如茄子、黃瓜。
炒菜要少放水，少蓋鍋。
閱讀更多 失敗銷售說 的文章
