紫茉莉，草本花卉，別稱：草茉莉、燒湯花、茉牛花、胭脂花、夜晚花、地雷花、官粉花、潮來花、夜嬌嬌、洗澡花、粉豆花、晚茶花。
原產熱帶美洲地區，世界溫帶至熱帶地區廣泛引種和歸化，中國南北各地常作為觀賞花卉栽培，是中國外來入侵物種之一。紫茉莉喜歡溼潤的氣候條件，不耐寒，冬季地上部分枯死，在江南地區地下部分可安全越冬而成為宿根草花，來年春季續髮長出新的植株。紫茉莉高可達1米多，根肥粗，莖直立呈圓柱形，多分枝，無毛或疏生細柔毛，節稍膨大，花有紫紅色、黃色、白色或雜色，花期6-10月，果期8-11月。紫茉莉的根含有氨基酸、有機酸及大量澱粉，花含多種甜菜黃素等黃色素具有獲勝價值。
紫茉莉原產南美熱帶地區，性喜溫和而溼潤的氣候條件，不耐寒，冬季地上部分枯死，在江南地區地下部分可安全越冬而成為宿根草花，來年春季續髮長出新的植株。露地栽培要求土層深厚、疏鬆肥沃的壤土，盆栽可用一般花卉培養土。在略有蔽蔭處生長更佳。花朵在傍晚至清晨開放，在強光下閉合，夏季能有樹蔭則生長開花良好，酷暑烈日下往往有脫葉現象。喜通風良好環境。
紫茉莉夏秋開紫色小花，葉卵形或心臟形，對生。花芳香，數雜簇生總苞上，傍晚至清晨開放，黃昏散發濃香，烈日團合。花萼呈花瓣狀，喇叭形。果卵圓形，黑色，表面皺縮有稜，所以果有“小地雷”的雅號。可於房前、屋後、籬垣、疏林旁叢植，黃昏散發濃香。在園林綠地內叢植或片植，或點綴於居住小區的院落之中。除觀賞外，紫茉莉根、葉、花可入藥，治下痢。葉、胚乳可制化妝用香粉（由於種子胚胎幹後研細可制化妝粉用，故又名官粉花）。
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