榴蓮是熱帶水果之一，有“水果之王”的稱號。其氣味濃烈，營養豐富。榴蓮，愛吃榴蓮的人讚美它滑似奶膏，齒頰留香。垂涎欲滴，愛之如命；不愛吃榴蓮的人，只聞其令人不愉快的爛洋蔥味，就遠遠避之。但不管怎樣，榴蓮的營養價值我們還是不能忽視的，今天就讓我們一起來看看榴蓮的那些事兒吧～
榴蓮的營養價值
榴蓮含有豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物和纖維素，另外還含有維生素A，維生素B，維生素C，維生素E，葉酸，煙酸，無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等，是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。現代醫學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶，可以促進藥物對病灶的滲透，具有消炎和抗水腫、改善血液循環的作用。
榴蓮果中含有大量的糖分，熱量高。其中，蛋白質的含量為2.7%，脂肪含量為4.1%，碳水化合物為9.7%，水分82.5%，維生素含量豐富，維生素A、B和C都較高。除此之外，榴蓮果中氨基酸的種類齊全，含量豐富，除色氨酸外，還含有7種人體必需的氨基酸，其中，穀氨酸含量特別高，能提高機體應激的適應能力。
榴蓮的功效與作用 吃榴蓮有什麼好處
1、補充葉酸：榴蓮裡面含有豐富的葉酸，是所有水果裡面含有葉酸最多的一種水果，眾所周知葉酸是孕婦必補的一種營養元素，可以預防胎兒無腦畸形、脊柱裂、神經管畸形，因此備孕期間，以及懷孕的準媽媽適量吃一些榴蓮對母嬰十分有益，而且產婦適量吃還可以增強體力。
2、增強免疫力：榴蓮裡面富含豐富的各種維生素，可以維持身體的正常生長，並且能夠保護視力，促進身體發育，還可以增強免疫力，提高抵抗力。
3、滋陰壯陽：榴蓮裡面含有大量糖分、澱粉、糖分、蛋白質、維生素、脂肪以及微量元素，能夠為身體及時補充各種能量和營養，可以有效強身健體，滋陰補陽。
4、防治便秘：榴蓮裡面含有大量的膳食纖維，能夠有效促進腸道蠕動，從而可以起到便秘減肥的功效；但是大家吃榴蓮的同時還需要大量喝水哦，否則纖維沒有水可吸收，反而容易加重便秘。
5、改善體質：不少女性都是寒性體質，因此榴蓮特別適合寒性體質的女性食用，因為榴蓮是熱性水果，適量吃能夠活血散寒，緩解痛經，改善體寒的特性。
吃榴蓮有哪些禁忌？
1、榴蓮不宜和可樂同食。大家在吃完榴蓮之後千萬不能和可樂，因為可樂中是含有咖啡因的一種碳酸飲料，和榴蓮一起食用之後就會容易引起心臟疾病而導致猝死的症狀。
2、榴蓮不宜和茄子同食。因為茄子和榴蓮一起食用是會很上火的，對身體不好。
3、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴蓮。因為榴蓮含有較高鉀質。
4、榴蓮不宜和螃蟹同食。螃蟹和榴蓮一起吃的話很容易會導致胃部的不舒服，所以，千萬不能夠和螃蟹一起吃哦。
吃榴蓮的注意事項
1、成熟後自然裂口的榴蓮存放時間不能太久；當嗅到一股酒精味時，一定是變質了，千萬不要購買。
2、因榴蓮口感較稠結，易積於腸內，多喝開水可助消化。
3、榴蓮雖好，但一次不可多吃，若聞到已熟的榴蓮帶有酒精味，則表示已變質不能吃。
4、榴蓮雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。
5、中醫認為：榴蓮性質溫熱，若吃得太多，會令燥火上升，及出現溼毒的症狀。想緩解不適，就要飲海帶綠豆湯或夏枯草湯。
閱讀更多 蜂狂購 的文章
