有 情 感 有 情 調 有 情 況
綠豆湯好喝又解暑
天熱的時候吃上一碗，神清氣爽
但喝不對，綠豆的作用就無法發揮出來
一定要注意哦
不要這樣喝
/不宜冰鎮著喝/
很多人喜歡喝冰鎮後的綠豆湯，一口下肚，暢快清爽無比，但不是所有人都適合這樣喝，寒涼體質及腸胃不好的人最好不要喝冰鎮綠豆湯。
/不要用鐵鍋煮/
綠豆皮中的類黃酮和鐵離子會發生作用，形成顏色比較深的化合物，煮出來的綠豆湯看起來偏黑，容易導致消化不良。煮綠豆湯最好選用砂鍋，如果沒有砂鍋，不鏽鋼鍋也是可以的。
三種人不宜喝
/體質寒涼的人/
綠豆是偏寒涼的食物，體寒的人建議少吃，尤其是那些容易感到四肢冰涼乏力的朋友，喝綠豆湯會加重乏力感，一定要忌口。
/腸胃不好的人/
綠豆的膳食纖維含量非常豐富，相當於大米膳食纖維的9倍，膳食纖維不宜消化，如果腸胃不好，吃綠豆會加重腸胃負擔，導致拉肚子，儘量少吃為宜。
像老人、幼兒消化功能比較差，如果想通過綠豆湯解暑，建議多喝湯，少吃綠豆。
/服用熱性中藥的人/
綠豆湯具有解藥的特性，會減弱熱性藥物的療效，如果正在服用人參、肉桂、丁香之類的熱性中藥，不要喝綠豆湯。如果服用的是板藍根、黃連等清熱藥物，吃點綠豆，有助於清熱祛火。
綠豆功效
/清熱解暑/
綠豆芽含有鉀、維生素B1等多種人體需要的營養物質，夏天來一碗綠豆湯，不但解渴，還能補充無機鹽，調節身體水鹽平衡，起到解暑的作用。
/降脂減肥/
綠豆中含有球蛋白和多糖，能促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，有助於降脂，正處在減肥期的朋友可以多吃這些可愛的豆子哦~
/解毒、保護腎臟/
綠豆含有抗過敏成分，清熱解毒效果非常好。此外綠豆中富含胰蛋白酶，能有效抑制蛋白質分解，減輕腎臟壓力，從而保護腎臟。
/促進食慾/
如果你食慾不振，不妨吃點綠豆，綠豆中富含蛋白質和磷脂等物質，可以刺激神經，促進食慾。
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