吃過海葵嗎？這個被譽為天下第一鮮的美食，在營口的海邊就有好多。
海葵
營口的潮汐大，趕上農曆十五的時候，是最大的退潮，會從沙灘上退出500多米的距離，平時看不到的海底世界便展現在我們面前。這時就是採摘海葵的最佳時機。
海葵不會跑，很好抓。比起抓螃蟹和其他海鮮，抓海葵不如說是採摘海葵。潮水退去，海葵就靜靜的躺在岸邊的礁石上，很容易就可以採摘到。
有些海葵是在遼河入海口的灘塗地上，採摘這樣的海葵最好是帶上一把鐵鍬，因為在灘塗地上的海葵可是會“跑”的，只要你用手去觸碰它，它便會很快的縮回到灘塗下面，這樣就需要用鐵鍬來挖，不過也不用擔心，它跑的不會太完，通常一鍬下去就能將海葵挖出來。但是如果沒有鐵鍬在遼河入海口這裡就很難抓到海葵。
海葵不只是美味，而其營養價值也非常高。營口人稱海葵為“海肚”，是因其脆嫩爽滑、口味鮮香而得名。如果你在飯店裡點這道菜，就直接告訴服務員你想吃“海肚”就可以了。
醬爆海葵
本人推薦去吃醬爆海葵，這是我的最愛。另外海葵還可以涼拌、做湯，由於海葵非常鮮，建議無論哪種烹飪方法都不要加入味精，去享受大海賜給我們的美味吧！
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