麵粉中含有的主要營養物質就是澱粉,寶寶吃麵粉製作的麵食是比較容易消化。豬肉中含有蛋白質、脂肪、氨基酸、B組維生素以及鐵、磷、鉀等多種微量元素,寶寶適量食用豬肉可以補充能量,補血,補鉀。
食材:豬肉餡適量,普通麵粉100g,胡蘿蔔半個,娃娃菜葉幾片,韭菜幾顆,植物油適量,醬油少量,鹽少量。
1、麵粉中加少量清水攪拌成絮狀,揉成麵糰,蓋上保鮮膜醒發10分鐘。
2、肉餡放入適量鹽,醬油攪拌醃製10分鐘。
3、娃娃菜切丁,胡蘿蔔切丁。
4、熱鍋倒油,倒入肉餡,翻炒一會,加入胡蘿蔔丁、娃娃菜丁,翻炒,炒熟以後盛出備用。
5、醒好的面,揉出空氣,搓成長條,切小劑子擀成麵皮。
6、麵皮上刷食用油,疊麵皮,疊好以後用手按一下,從中間向四周擀平。
7、放入蒸鍋大火蒸15分鐘,蒸好後揭開面皮。
8、麵皮中放入炒好的餡捲起來。
是不是很有食慾的感覺,喜歡的親們趕快做起來吧~這種春餅更適合給孩子吃哦,寶媽們要學一下呢~
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