對於我們平常深信不疑的藥酒補腎、紅棗補血、菠菜補鐵……有多少是靠譜的呢？真相簡直不要顛覆三觀。但是我們必須較個真，讓您看看它們到底有多扯！
01紅棗補血、菠菜補鐵
紅棗的顏色和傳說很容易讓人認為這是補血的最佳食物，但事實並非如此。要知道鐵才是造血的主要原料之一，想要補血不能少了補鐵。紅棗和菠菜都是“含鐵大戶”，是不是多吃這兩樣就能幫助補血了？
乾紅棗中的鐵含量一般在2～4mg/100g，菠菜的平均含鐵量也高達2.7mg/100g，比起同類食物來說都不算低，但是想要補鐵，還要考慮吸收率和利用率的問題。平常食物中所含的鐵元素可以分為血紅蛋白鐵和非血紅蛋白鐵，蔬菜、豆類、穀類、海藻、蛋、奶酪、貝類中的鐵就都屬於不容易被吸收的非血紅蛋白鐵。
同樣是含鐵豐富的食物，牛肉中的血紅蛋白鐵就能吸收20%以上，而大豆、雞蛋中非血紅蛋白鐵的吸收率就只有不到10%。此外，由於菠菜和紅棗中還含有大量的草酸，會阻礙對鐵的吸收。總之，真想補鐵還是得靠動物肝臟、全血和紅肉。
02藥酒補腎
民間素有“以形補形”的說法，所以很多人會用動物鞭泡藥酒，覺得這樣能壯陽補腎。但實際上這種說法根本就毫無根據 。所謂的壯陽功效，只不過是因為動物鞭含有雄性激素。但實際上動物鞭所含的雄性激素極其微量，而且在經過烹煮、胃酸分泌等過程中，還會再次被消耗，所以雄激素幾乎可以忽略不計，根本起不到壯陽的作用，更多的只是人們的心理作用而已。
即使能通過喝藥酒補充那麼一丟丟雄性激素，也不一定是好事，因為男性補充雄性激素有嚴格的劑量限定，只有在雄性激素分泌不足的情況下，才需要額外補充，否則只會導致體內雄性激素失調。
此外，由於沒有嚴格的除菌手段，藥酒中很可能會產生大量細菌和有害物質。
如果真的有生理障礙，更建議您去找專業醫生來診治，千萬不要盲目相信稀奇古怪的藥酒配方。
03喝粥養胃
腸胃問題一直是很多人的困擾，所以一些養胃食物就應運而生，流傳最廣的就是白粥、小米粥，但實際上，粥和稀飯一般沒有被咀嚼就喝下去了，唾液中的澱粉酶根本來不及消化它們，而且過多的水分又稀釋了胃液，在一定程度上反而增加了胃的負擔。
為了各位的腸胃，我們找到了一些養胃的小技巧，希望能幫您改善胃部不適：
1控制飯量，儘量不要吃撐
2飯菜不要煮得太爛
3油不要多放、儘量不要吃油炸食品
4飲食要規律，三餐時間儘量固定
5少吃冰鎮食品
6少吃辣椒、芥末等辛辣的食物
04香蕉通便
香蕉中能促進排便的就是其中的膳食纖維，但是香蕉的膳食纖維並不比其他水果多，火龍果和梨其實都比它強。而且如果您運氣不好，吃到的是沒熟透的香蕉，還可能因為其中鞣酸含量過高，引起便秘。所以如果想通便，您還是多喝水或吃一些膳食纖維高的粗糧吧。
05喝酒暖身
溫度一降，很多人都喜歡在吃飯時喝兩盅酒暖暖身子，但其實喝酒暖身根本是我們的錯覺。因為酒精讓血液循壞開始加速，讓體內的熱量發散到了體表，同時肌肉代謝的速度也在加快，讓熱量釋放到了體外。雖然體表確實在發熱，但實際上體內的熱量反而在流失。這樣一段時間後反而會覺得更冷。所以您要是真冷，還是多穿兩件衣服吧。
06木瓜豐胸
木瓜豐胸可以說是流傳最廣的一個謠言了，但是可氣的是這個謠言說的有鼻子有眼。傳言說木瓜中的酵素能夠刺激乳腺發育，讓多人都信以為真。但事實是木瓜酵素只是一種酶，本質上就是一種有活性的蛋白質，一到胃裡就被胃蛋白酶給幹掉了，根本刺激不到乳腺。
07銀耳清肺
一到冬季，霧霾襲來，銀耳、百合等食物的銷量就會瘋漲，這就是因為誤信了“銀耳清肺”的謠言。銀耳其實沒有清肺的功能，但是它的熱量很低，飽腹感強，對促進腸胃蠕動也有一定的效果，很適合糖友當成減肥時的零食。真要是到了霧霾天，還是把口罩戴上更實用。
08秋梨止咳
很多人都認為喝梨水對止咳很有效果，但其實這也是人們的錯覺。咳嗽的原因多是因為嗓子乾燥，而梨的含水量恰好比較高，吃完後嗓子也能舒服一些，但這並不代表是梨的功勞，而是有充足的水分在減緩嗓子的乾燥。到目前為止，還未發現梨有止咳的功效。
09豬蹄養顏
由於豬皮富含膠原蛋白，所以很多女性就想當然的認為豬蹄是養顏的食物。但您要明白，這其中的膠原蛋白吃進去之後，和其他蛋白質一樣都會被分解，根本不能變成皮膚上的膠原蛋白。而且豬蹄的脂肪和熱量非常高，不會養顏，還會發胖。
10南瓜降糖
11蝦皮補鈣
蝦皮的鈣很難被人體吸收，而且鈉含量太高，用蝦皮補鈣根本是弊大於利。想要補鈣，還是喝牛奶或多吃青菜吧。
聽上去又美好又簡單的“養生知識”，我們都應該保持警惕，多問個為什麼，鑑別其真偽，不信謠、不傳謠，畢竟我們都是有獨立思考能力的成年人。
其實也不怪大家輕信，不良媒體為了博眼球助攻不少，關於醫學和營養的“最新研究表明”、“經驗證……”，如果不是嚴格的、大型的，且設計精密的研究結果，當個樂子看看就得了。
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