材料:
萵筍 一根、豆腐皮 一張、小米椒 適量、大蒜 適量、食鹽 適量、生抽 適量、白糖 適量、香油 適量
1、首先將萵筍去皮後切成絲，泡一下備用即可；
2、然後在炒鍋中放入冷水，煮開後放入豆腐皮撈出後切絲即可；
3、接著將小米椒切碎，大蒜剁成蒜蓉備用即可；
4、然後取一個空碗，放上萵筍絲和豆腐皮再撒上小米椒和蒜末即可；
5、可以依個人口味加入鹽、糖、生抽等你喜歡的調味料； 
6、最後將它們攪拌均勻，靜置半小時後裝盤，淋上芝麻油即可上桌啦！ 
好吃又美味，減肥又健康的豆皮拌萵筍，這就做好了，喜歡的話，動手做下試試吧！
特別提醒:
1、為了使營養成分少受損失，焯水的時間最好不要太長，水開立馬撈出；
2、豆腐皮最好是選擇有味的，這樣可以不用放鹽了，對健康更好啦！
分享到:
閱讀更多 鄉壩壩呢野小子 的文章
