如果你害怕人山人海的躁動，憂心寸步難行的慌張；那麼不如帶上家人朋友，去這裡媲美阿里山日月潭--花蓮的太魯閣和蘇花公路上的清水斷崖，享受假期帶來的所有美好。當然啦，花蓮除了太魯閣和蘇花公路上的清水斷崖很多值得一去的景點。
景點篇
白楊瀑布
位於三棧溪切入塔次基裡溪（立霧溪）的河口處，由於塔次基裡溪侵蝕度遠遠大過三棧溪，河床間形成明顯落差，才造就瞭如此壯觀的大瀑布。有人賦予“外太魯閣幽峽”的稱號，白楊瀑布便是當中的一處景點。
鯉魚潭
鯉魚潭靜臥壽豐鄉西側鯉魚山下，面積達104公頃，是花蓮縣境內最大的湖泊，據說因湖畔山形遠眺像鯉魚而得名，而潭中也盛產鯉魚，縣府每年都會在此放養魚苗，成為名副其實的“鯉魚潭”。
九曲洞
九曲洞為中橫公路的一大奇觀，公路在此穿山鑿洞而建，奇巖怪石，尖峰絕壁，道路曲折穿行於堅硬的巖壁中。
秀姑巒溪泛舟
秀姑巒溪源於中央山脈的馬博拉斯山、秀姑巒山附近，全長90多公里，流入平原後，沿花東縱谷北上，在瑞穗鄉奇美村東折，橫斷海岸山脈，由大港口出海。自瑞穗大橋至大港口這一段22公里的峽谷流域，激流、險灘處處，峽谷雄偉、奇石林立。
沿途經過呼拉灘、猴子走坡、猴跳灘、咬牙灘、崑崙灘、丟狗灘、姑奶奶灘、獸吼灘幾處砂石灘，及謝德武臺地、萬物象、長虹橋等三處景觀。
瑞穗牧場
穗牧場是一座位於臺灣花蓮縣瑞穗鄉內的開放式休閒牧場，以放牧乳牛、生產乳製品而聞名。
為了服務旅客，牧場全年無休免費對外開放，乳酪蛋糕、鮮奶酪、牛軋糖與多種乳製冰品也深受各方遊客的喜愛。
瑞穗牧場除了有放牧乳牛之外，另闢有駝鳥觀賞區，皆可任憑遊客近距離餵食。
石梯坪
該地區的海岸線深受海水侵蝕而變化，其所隆起的突岬在長年海風、海浪的侵蝕下逐漸形成海蝕階梯、海蝕平臺、海蝕溝、海蝕崖及大小壺穴等地質奇觀，蔚為壯麗，每年吸引大批遊客到此遊玩。
石梯坪是一間天然的戶外地質教室，這裡的地質主要是安山礫岩，若白色凝灰岩夾雜鐵質受到氧化時，色澤呈現褐紅色。
美食篇
杜侖
杜侖亦被稱為阿美麻糬，但不論作法和用料都和麻糬不太相同。除小米外，如今亦有以紅糯米、白糯米制作的杜侖。
花蓮薯
花蓮薯的原料是蕃薯，作法是先去皮煮爛後，搗成泥狀、加入糖、香料、麵粉等拌勻，捏成型烘烤即成。花蓮芋的作法亦雷同，惟烘培前，再撒些玉桂（肉桂）粉，增加香氣，故又稱為“玉桂饅頭”
花蓮河豚
居住東海岸的阿美族人卻有吃河豚的傳統，他們經驗老到地捕撈短刺的無毒河豚，作法上先用火烤，再拔殼去腸下鍋煮湯，由於肉質細嫩，向來便是老人們的盤中佳餚。
花蓮市著名的“天下第一家河豚專賣店”，提供從生吃、燒酒等日式口味，到三杯、涼拌、清蒸、糖醋、炒肝、油炸等漢式作法，配上阿美族的稻香酒加金線蓮茶混合調酒。
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