主力合約一個月飆漲27%
2017年12月22日，全球首個鮮果期貨——蘋果期貨合約在鄭州商品交易所掛牌交易。誰也不曾想到，近期小小的蘋果竟然掀起了驚濤駭浪。清明節前，蘋果1810主力合約的價格被定格於6374元/噸，昨日盤中觸碰8088元/噸，創上市以來新高，一個月的時間裡飆漲26.9%。
減產風波
蘋果期貨的行情轉折點，在清明節後。4月9日開盤，主力合約1810直接高開200點，從此勢如破竹，再也沒回過頭。4月11日狂漲4.66%，4月23日漲幅超過5%，直至昨日，盤中創下8088元/噸的上市新高，最新收盤價為8066元/噸。
方正中期期貨最新研報指出，蘋果期貨近遠月合約在不同的利好支撐邏輯下大幅上漲。05、07合約理論上交割的去年產的蘋果，目前處於蘋果的銷售尾期，疊加交易所對細節把控嚴格以及去年優果率偏低，共同對近月形成利好。而10、11、12、01合約交割的今年產的蘋果，目前蘋果處於開花期，清明節期間全國大範圍降溫引發市場對於蘋果花凍的擔憂，資金大幅推漲遠月合約。
對此，有圈內人士透露，五一節前後，“我們車馬勞頓，花費了大量的人力物力財力去實地調研，跟大型的貿易商交流後，我們就判斷，蘋果一定會到8000元/噸，不是我們多牛，是基本面情況確實如此”。
資金做局？
多方狂歡的背後，卻是空方的遍體鱗傷。採訪中，有投資者就忿忿不平，“蘋果減產到底減了多少，對整個市場有多大的影響，目前並沒有官方的數據出來，只是圈內自己傳來傳去。恐慌心理加上追風炒作，導致了此次期貨市場的離奇拉高。”
該人士直言，蘋果期貨上市沒多久，由於沉澱資金規模有限，容易被大資金左右。“蘋果期貨被拉昇的重要原因，聽說是兩位期貨大佬在做局。一些大佬更是放風，蘋果期貨會漲到每噸1萬多，甚至兩萬元。”
據瞭解，5月4日早盤，蘋果期貨價格就開始跳水，9點37分1903合約率先封死跌停板，後才緩慢回升，足見市場已現危險信號。
值得一提的是，中信期貨有限公司浙江分公司研究員王大鵬提醒，蘋果期貨交割品是一級品（國標中的一級品及以上），但是在實際的農村市場交易中，價格往往是一二級品混搭的價格，單獨的一級品很少有專門收購。換句話說，如果當地收購價是80mm以上的蘋果4元錢一斤， 對應的不考慮資金盤面情況的期貨理論價格至少是10000元/噸左右。畢竟4元每斤，僅實物蘋果就價值8000元每噸，還要考慮單獨的一級品要再貴些；人工、包裝、運輸費用等。
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